Molte persone contemplano un solo luogo per fare la spesa, la GDO. A loro è sconsigliata la lettura di questa guida perché potrebbero scoprire cosa hanno perso per anni: diversità, microproduzioni, qualità, stagionalità e via dicendo. Insomma hanno rinunciato a fruire di uno dei pochi aspetti per cui il nostro Paese è primo, per distacco, nel mondo. Questa guida è pensata per coloro che nel fare la spesa usano il cervello, che riescono a capire che un olio extravergine di oliva buono non può costare 3 euro al litro, che invece di eliminare la carne rossa dalla loro dieta, si informano su come sono state allevate e alimentate le bestie, che non cercano i carciofi ad agosto e non comprano i mandarini già confezionati a spicchi. Per loro abbiamo selezionato, quartiere per quartiere, dei veri artigiani del gusto dove fare i propri acquisti golosi.
Milano per il goloso 2018. Circa 500 botteghe del gusto per una spesa di qualità
| Titolo | Milano per il goloso 2018. Circa 500 botteghe del gusto per una spesa di qualità |
| Curatore | Fernanda D'Arienzo |
| Editore | La Pecora Nera |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 288 |
| Pubblicazione | 08/2017 |
| ISBN | 9788889815700 |