Il cuoco classico. L'educazione gastronomica negli anni Trenta
| Titolo | Il cuoco classico. L'educazione gastronomica negli anni Trenta |
| Autore | Cesare Tirabasso |
| Curatore | E. H. Ercoli (cur.) |
| Collana | CCIAA di Macerata |
| Editore | Retecamere |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 441 |
| Pubblicazione | 01/2016 |
| ISBN | 9788860770264 |