Del peperoncino esistono 40 varietà, tra mangerecce e ornamentali, di cui 5 coltivabili e 35 selvatiche. In questo libro Claudio Dal Zovo tratta le 18 varietà più diffuse e facilmente reperibili in commercio di cui illustra non solo le caratteristiche botaniche, ma soprattutto le tecniche di coltivazione delle piante: dalla semina alla raccolta, all'impiego dei frutti.
Peperoncino. Dalla semina al consumo
| Titolo | Peperoncino. Dalla semina al consumo |
| Autore | Claudio Dal Zovo |
| Editore | L'Informatore Agrario |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 80 |
| Pubblicazione | 09/2016 |
| ISBN | 9788872203569 |