Dire "buon anno" con un menu particolarmente curato è importante: basterà un po' di attenzione per raggiungere il successo portando a tavola profumi e sapori particolari. Questo libro nasce dal desiderio di fornire dei menu equilibrati, studiati per ambienti e luoghi diversi; ma senza far mai mancare i soliti alimenti augurali ancorati alla tradizione.
Le cento migliori ricette per i menù di capodanno
| Titolo | Le cento migliori ricette per i menù di capodanno |
| Autore | Emilia Valli |
| Collana | La compagnia del buongustaio, 71 |
| Editore | Newton Compton Editori |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 64 |
| Pubblicazione | 01/1998 |
| ISBN | 9788882891244 |
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