Il volume propone le ricette e descrive le caratteristiche botaniche, i sistemi di propagazione e coltura, gli usi tradizionali della nepitella o nipitella (nota anche come nebbeda, calaminta, mentuccia, erba gattaia, ecc.), una pianta aromatica officinale tipica del bacino del Mediterraneo, usata fin dall'antichità in medicina e cosmetica, come ornamento, ma soprattutto in cucina.
La nepitella in 99 gustose ricette
| Titolo | La nepitella in 99 gustose ricette |
| Autori | Felice La Rocca, Laura Paganucci |
| Collana | Gli scudi |
| Editore | Libreria Editrice Fiorentina |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 96 |
| Pubblicazione | 01/1970 |
| ISBN | 9788889264980 |
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