Approvvigionamenti distribuzione e consumo in una città medievale. Il mercato del pesce a Bologna (secoli XIII-XV)
| Titolo | Approvvigionamenti distribuzione e consumo in una città medievale. Il mercato del pesce a Bologna (secoli XIII-XV) |
| Autore | Francesca Pucci Donati |
| Collana | Testi, studi, strumenti, 32 |
| Editore | Fondazione CISAM |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 312 |
| ISBN | 9788868091279 |
Libri dello stesso autore
Ai confini dell'Occidente. Regesti degli atti dei notai veneziani a Tana nel Trecento (1359-1388)
Francesca Pucci Donati
Forum Edizioni
Luoghi e mestieri dell'ospitalità nel medioevo. Alberghi, taverne e osterie a Bologna tra Due e Quattrocento
Francesca Pucci Donati
Fondazione CISAM
Il mercato del pane. Politiche alimentari e consumi cerearicoli a Bologna fra Due e Trecento
Francesca Pucci Donati
Bononia University Press
Dieta, salute, calendari. Dal regime stagionale antico ai regimina mensium medievali: origine di un genere nelle letteratura medica
Francesca Pucci Donati
Fondazione CISAM