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Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette

Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette
Titolo Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette
Autori , ,
Collana SPONSOR VARIA IL.
Editore Mondadori Electa
Formato
Formato Libro Libro: Copertina rigida
Pagine 224
Pubblicazione 11/2019
ISBN 9788891825278
 
19,90

 
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Ordinabile
Un piccolo frutto dalla storia affascinante: mito, medicina e letteratura nei secoli hanno dato valore a una pianta dalle innumerevoli proprietà e che oggi viene sempre più coltivata e apprezzata per la sua versatilità. Dalle specialità alle ricette, ecco una ricca rassegna dei mille volti della nocciola.
 
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