È il racconto appassionante e surreale della rivoluzione enogastronomica dei Futuristi e di Marinetti. Fieri oppositori della pastasciutta, non avevano speranze di divenire popolari, eppure molte delle loro combinazioni di gusti e ingredienti sono straordinariamente attuali. Negli stessi anni i Futuristi propugnarono anche la "rivoluzione floreale" sostenendo l'eticità estetica dei fiori finti. Con prefazione di Maria Paola Fornasiero, già Responsabile del Museo di Roma in Trastevere.
Brodo di rose e sole. Ricette futuriste con divagazioni floreali
| Titolo | Brodo di rose e sole. Ricette futuriste con divagazioni floreali |
| Autore | Giovanna Alatri |
| Argomento | Società, scienze sociali e politica Società e cultura: argomenti d'interesse generale |
| Collana | Superfluo indispensabile, 23 |
| Editore | Fefè |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 160 |
| Pubblicazione | 06/2016 |
| ISBN | 9788895988733 |
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