Chimica organica. Dal carbonio alle biomolecole. Per le Scuole superiori

Titolo	Chimica organica. Dal carbonio alle biomolecole. Per le Scuole superiori
Autori	Harold Hart, Christopher M. Hadad, Leslie E. Craine, David J. Hart
Argomento	Bambini e ragazzi Materiale educativo
Editore	Zanichelli
Formato	Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
Pagine	592
Pubblicazione	02/2019
Numero edizione	8
ISBN	9788808620514

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La chimica del carbonio, che è alla base di tanti prodotti naturali come il colesterolo e la nicotina, ha reso possibili tante tecnologie che usiamo nella vita di tutti i giorni. Ne sono un esempio la benzina, gli pneumatici delle automobili, gli abiti che indossiamo, la carta dei libri, i farmaci, i contenitori di plastica e i profumi. Il laboratorio delle competenze: alla fine di ogni capitolo, esercizi sulle competenze per potenziare le abilità nella risoluzione dei problemi e le capacità di pensiero critico e strategico. Summing-up: riassunti di fine capitolo in inglese per allenarsi nella comprensione del lessico scientifico e della terminologia di settore. Disegnare le molecole in 3D: un’appendice sul software Avogadro per la costruzione e la visualizzazione di modelli molecolari in tre dimensioni. L’eBook con tutte le pagine del libro da sfogliare, con video, videolezioni, PDF ed esercizi interattivi: 11 video LabOr (25 minuti), per esempio Come si riconoscono gli alcoli?; 4 videolezioni (25 minuti), per esempio Qual è l’ibridazione del carbonio?; 6 video La chimica e la biologia in 3D (35 minuti), per esempio Come funziona lo spettrometro di massa?; 3 video 3 minuti di salute (9 minuti), per esempio Quale effetto hanno le droghe sul nostro corpo?; 5 video 1 minuto di biologia (5 minuti), per esempio Che cosa sono i carboidrati?; 1 video Le biotecnologie (14 minuti): Come si fa il DNA fingerprinting?; 3 video 3 minuti di storia della scienza (7 minuti), per esempio Come è stata scoperta la relazione tra geni ed enzimi?; 15 schede in PDF Per saperne di più, per esempio I polimeri biologici e I surrogati dei grassi da carboidrati; 360 esercizi interattivi online su zte.zanichelli.it; la tavola periodica interattiva.