Di origini antichissime - già Pitagora rifiutava di nutrirsi di altri esseri viventi -, la dieta vegetariana conta sempre nuovi proseliti, spinti a rinunciare alla carne da ragioni etiche, ambientali, economiche e salutiste. Qualunque sia la vostra motivazione, siete i benvenuti nella Cucina vegetariana, aperta tutto l'anno per offrirvi ogni giorno una porzione di colore, gusto e benessere. 365 ricette stagionali, spesso adatte anche ai vegani, e provenienti da ogni parte del mondo, per scoprire tutte le gustose potenzialità di ortaggi, frutti, semi e germogli: dagli antipasti ai dessert, dall'Asia al Mediterraneo, dai cocktail d'estate alle vellutate d'inverno. Per tutti i cultori della salute in tavola.
La cucina vegetariana per tutti i giorni
| Titolo | La cucina vegetariana per tutti i giorni |
| Autore | Jane Hughes |
| Traduttore | E. Farsetti |
| Editore | 24 Ore Cultura |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 287 |
| Pubblicazione | 03/2015 |
| ISBN | 9788866482352 |