L'edizione italiana di Chimica generale, Chimica organica, Propedeutica biochimica è la traduzione adattata alla realtà europea e italiana del manuale General, Organic and Biochemistry di Denniston et al. È stata ideata per rivolgersi agli studenti di Chimica e Propedeutica biochimica dei Corsi di Laurea in Medicina e Chirurgia e ad altri corsi di studio caratterizzati da un ridotto numero di crediti dedicati alle discipline chimiche di base. Grazie al ricco apparato iconografico e pedagogico, il testo risulta bilanciato tra la parte teorica e la parte pratica, approfondendo in particolare gli aspetti più rilevanti per le scienze biomediche. L'integrazione tra le diverse discipline nasce dalla convinzione che la Chimica e la Biochimica di base siano fondamentali per la comprensione di insegnamenti quali la Fisiologia, la Microbiologia e la Patologia generale, di cui esse sono propedeutiche. I curatori hanno implementato i contenuti del testo americano con integrazioni originali su struttura e funzione delle proteine, enzimi e genetica molecolare. Per rendere più coinvolgenti e attrattivi la lettura e lo studio del testo da parte dello studente, in questa versione riveduta del manuale sono state arricchite di numero e di argomento le schede applicative, che ora si suddividono in: La chimica nel corpo umano, La chimica del quotidiano, La chimica e l'ambiente, La chimica in cucina e La chimica nelle indagini. Prima edizione revisionata
Chimica generale, chimica organica, propedeutica biochimica
| Titolo | Chimica generale, chimica organica, propedeutica biochimica |
| Autori | Kathrine Denniston, Joseph J. Topping, Danaè R. Quirk Dorr, Robert L. Caret |
| Curatori | Bergamini Christian, Bonora Sergio, Taddei Paola, Anna Tinti, Tugnoli Vitaliano |
| Argomento | Matematica e scienze Chimica |
| Collana | Scienze |
| Editore | McGraw-Hill Education |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 650 |
| Pubblicazione | 09/2020 |
| ISBN | 9788838697296 |
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