Nell'industria alimentare e nella ristorazione sono sempre più numerosi i lavoratori stranieri. Secondo l'art. 36 del D.Lgs. 81/2008 e successive modifiche, ciascun lavoratore deve ricevere una formazione adeguata in materia di sicurezza e salute: ecco il perché di questo opuscolo scritto in forma breve ed incisiva, nelle lingue più parlate nelle imprese del settore alimentare (inglese, francese, spagnolo e arabo).
ABC dell'igiene e sicurezza nel settore alimentare in cinque lingue
| Titolo | ABC dell'igiene e sicurezza nel settore alimentare in cinque lingue |
| Autori | Laura Lavarello, Daniela Matteucci |
| Collana | Manualistica per i lavoratori |
| Editore | EPC |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 112 |
| Pubblicazione | 01/2011 |
| ISBN | 9788863102895 |
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