Raccolta delle ricette tradizionali dei dolci triestini, ma anche di quelli provenienti da altre zone ed entrati nell’uso comune.
Pasticceria triestina
| Titolo | Pasticceria triestina |
| Autore | Mariella Devescovi Damini |
| Editore | Libreria Editrice Internazionale Italo Svevo |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 622 |
| Pubblicazione | 12/2007 |
| ISBN | 9788894318043 |