Emanuelli raccolse minuziosamente tutta la documentazione riferita alle osterie parmigiane e la funzione che esse ebbero nella storia della città, a partire dal '700.
Le Osterie parmigiane di Aldo Emanuelli
| Titolo | Le Osterie parmigiane di Aldo Emanuelli |
| Autore | Mario Landolfi |
| Collana | Biblioteca editoriale saggistica , 6 |
| Editore | Samnicaudium |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 280 |
| Pubblicazione | 03/2018 |
| ISBN | 9788894348811 |
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