L'Europa a tavola. Storia dell'alimentazione dal Medioevo a oggi. Per gli Ist. Professionali
| Titolo | L'Europa a tavola. Storia dell'alimentazione dal Medioevo a oggi. Per gli Ist. Professionali |
| Autore | Massimo Montanari |
| Collana | Storie settoriali |
| Editore | Laterza Edizioni Scolastiche |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 288 |
| Pubblicazione | 09/1997 |
| Numero edizione | 5 |
| ISBN | 9788842104117 |
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