Un libro chiaro, facile e completo per portare in tavola tutti i sapori della tradizione toscana. Contiene oltre 180 ricette testate dall'autore per una sicura riuscita del piatto. Un nuovo ritorno all'autenticità del passato.
Ricette della cucina toscana. La buona tradizione familiare: i sapori di ieri, i gusti di oggi
| Titolo | Ricette della cucina toscana. La buona tradizione familiare: i sapori di ieri, i gusti di oggi |
| Autore | Paolo Petroni |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Libri di Petroni |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 256 |
| Pubblicazione | 04/2024 |
| ISBN | 9788844076054 |
Libri dello stesso autore
Il libro della vera cucina fiorentina. Ricette, prodotti tipici, storia, tradizioni
Paolo Petroni
Demetra
Recipes from Tuscany. Traditional home cooking: yesterday's flavours for today's taste
Paolo Petroni
Demetra
Il libro della vera cucina marinara. Ricette, tradizioni, guida alla scelta dei pesci
Paolo Petroni
Giunti Editore
La scrittura del teatro. Drammaturgia italiana al passaggio del secolo
Paolo Petroni
Gambini Editore
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
Emozioni e ricette in salsa bresciana. Se alla fine del pomeriggio l'angoscia persiste... un Pirlo fa miracoli
Carla Boroni
La Compagnia della Stampa