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L'invenzione della forchetta

L'invenzione della forchetta
Titolo L'invenzione della forchetta
Autore
Collana Saggi
Editore Rubbettino
Formato
Formato Libro Libro: Libro in brossura
Pagine 180
Pubblicazione 01/2016
ISBN 9788849845563
 
10,00

 
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La ricostruzione delle tappe che portarono all'invenzione della forchetta e all'affermarsi del suo uso nella nostra società. Un viaggio avventuroso e affascinante nel passato tra etichette, cibi, riti e pregiudizi (...lusso diabolico, raffinatezza scandalosa, segno di debolezza da parte dei maschi...!). Alla scoperta delle motivazioni per le quali gli uomini hanno abbandonato l'originaria usanza di portare il cibo in bocca con le mani e hanno optato per il ricorso a uno strumento esterno e in parte innaturale.
 
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