La guida segnala 274 suggerimenti per scegliere il meglio del turismo enogastronomico in Puglia: 20 Ristomare (locali in cui si celebra una cucina esclusivamente di mare), 64 Ristoranti, 30 Trattorie, 12 Fornelli, 21 Vinerie, 20 Masserie, 24 Bed & Breakfast, 26 Dimore d'Epoca, 14 Top Residence (dimore che uniscono lusso e autonomia, coccole e privacy, calore e comfort. Masserie e ville che offrono la possibilità di vivere il contatto con la natura in atmosfere raccolte, con tutte le comodità e i comfort di una bella casa, senza rinunciare a sentirsi in vacanza, proponendo, a volte, servizi di lusso come l'autista, il cuoco privato e il personale di servizio per il piacere del "dolce far nulla"), 32 Cantine, 11 Oleifici. Un'attenta selezione, frutto di una continua e rigorosa ricerca dell'eccellenza e della genuinità dei sapori, dei luoghi e delle persone che esprimono il volto più autentico e ospitale della Puglia.
La Puglia è servita 2011
| Titolo | La Puglia è servita 2011 |
| Autori | Pasquale Porcelli, Alma Sinibaldi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Viaggi e vacanze |
| Editore | Tirsomedia |
| Formato |
Libro |
| Lingua | inglese |
| Pagine | 266 |
| Pubblicazione | 12/2010 |
| Numero edizione | 15 |
| ISBN | 9788895281254 |
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