L'Italia possiede il terzo patrimonio immobiliare alberghiero del mondo, dopo Stati Uniti e Giappone, con oltre trentatremila alberghi, un milione di camere e due milioni di posti letto. Con l'offerta extralberghiera, queste cifre raddoppiano. L'Italia è tra i primi quattro paesi al mondo per fatturato prodotto dal turismo, assieme a Stati Uniti, Francia e Spagna. Soprattutto, l'Italia è un gigante in un settore, il turismo, che è diventato uno dei maggiori fenomeni economici del pianeta ed è destinato a crescere ulteriormente. L'albergo è oggi una sofisticata quanto complessa macchina tecnologica. Deve garantire comfort, sicurezza e qualità dei servizi alla clientela, deve essere gestito con il minor consumo energetico e la massima efficienza funzionale da parte della direzione, deve essere user friendly sia per il personale sia per la clientela. Infine deve essere un centro di profitto reale e concreto. L'albergo è il prodotto di un progetto di fattibilità che deve tener conto della location, delle infrastrutture esistenti, dei flussi di traffico e dei competitor, delle potenzialità inespresse dal territorio, delle più avanzate tecniche di costruzione, gestione e manutenzione. Il Manuale dell'Edificio Alberghiero propone per la prima volta l'albergo nella sua interezza, dal progetto alla realizzazione, alla ristrutturazione, alla manutenzione.
Manuale dell'edificio alberghiero. Dal progetto di fattibilità alla ristrutturazione
| Titolo | Manuale dell'edificio alberghiero. Dal progetto di fattibilità alla ristrutturazione |
| Autori | Renato Andreoletti, Alberto Carlesso, Claudio Nobbio |
| Argomento | Arti, cinema e spettacolo Architettura |
| Collana | Gestione alberghiera |
| Editore | Tecniche Nuove |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 608 |
| Pubblicazione | 02/2009 |
| ISBN | 9788848121507 |
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