Conoscere i diversi tipi di carne, i loro tagli e le preparazioni più adatte e saporite. Non solo manzo, maiale, pollo e tacchino, ma anche carni meno diffuse, come coniglio, agnello e selvaggina, in una varietà di ricette appetitose per portare ogni giorno sulla tavola un piatto diverso.
Il libro della carne. Pollo, manzo, maiale
| Titolo | Il libro della carne. Pollo, manzo, maiale |
| Autore | RICETTARIO |
| Collana | Ricettario |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 07/2007 |
| ISBN | 9788844033903 |