Aprire questo libro è come scoperchiare una pentola dove si potranno trovare non solo ricette straordinarie e raffinate ma anche tradizioni e cultura di una terra ricca di sapori, profumi e colori, il tutto amalgamato magistralmente con storia, geografia, usi e leggende, con quegli ingredienti insomma che fanno della cucina mediterranea una cucina nobilissima. I sapori del sud è un libro scritto con brio e mano leggera da Rita e Mariano Pane che hanno sperimentato per anni ciò che propongono accompagnandolo con aneddoti, citazioni, ricordi e chiamando a loro testimoni personaggi illustri.
I sapori del Sud. Alla riscoperta della cucina mediterranea
| Titolo | I sapori del Sud. Alla riscoperta della cucina mediterranea |
| Autori | Rita Pane, Mariano Pane |
| Editore | Eucalipto |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 464 |
| Pubblicazione | 01/2015 |
| Numero edizione | 8 |
| ISBN | 9788894072501 |