Il vino inizia molto prima del bicchiere ma nessuno lo ricorda mai. Complici gli esperti che, da decenni, continuano a spostare l'attenzione solo sul prodotto, solo sulle proprie percezioni, solo su sé stessi. Il vino del 2020 non ha niente a che vedere con quello di quarant'anni fa. È urgente diffondere la cultura del vino, vera carenza del nostro Paese. È urgente che le aziende e i comunicatori si prendano responsabilità nuove: non è più tempo di appiattire i messaggi, di regalare bottiglie ai giornalisti, di svendere il proprio valore a blogger e influencer seriali. È urgente che i consumatori dicano la loro prima di scegliere cosa bere ma, per farlo, serve conoscenza e non aver paura di sbagliare.
Il bicchiere mezzo pieno. Liberarsi dagli esperti è il primo passo per bere bene
| Titolo | Il bicchiere mezzo pieno. Liberarsi dagli esperti è il primo passo per bere bene |
| Autore | Stefania Zolotti |
| Collana | Cibo e dintorni |
| Editore | Le Lettere |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 136 |
| Pubblicazione | 12/2020 |
| ISBN | 9788893661645 |