Il libro propone una selezione delle migliori ricette della gastronomia italiana, presentate in una divisione per stagioni. Primavera, estate, autunno, inverno: per ogni stagione dell'anno sono proposti dall'antipasto al dessert, piatti ricchi e appetitosi, freschi e colorati, profumati e gustosi. Una sezione finale è dedicata ai menù pensati per le diverse occasioni di festa, con ricette tradizionali o esotiche, elaborate o veloci. Il volume è arricchito, inoltre, da una approfondita introduzione sulle caratteristiche del principali alimenti che hanno reso la cucina italiana una delle più amate al mondo. Completa l'opera un'appendice dedicata alle tecniche di cucina, all'abbinamento cibo-vino e a preziosi suggerimenti sull'arte del ricevere, per garantire il successo di ogni pranzo o cena.
The great golden spoon. The most comprehensive italian cookbook
| Titolo | The great golden spoon. The most comprehensive italian cookbook |
| Editore | Food Editore |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Lingua | inglese |
| Pagine | 1200 |
| Pubblicazione | 11/2009 |
| ISBN | 9788861540880 |