La guida offre un vero e proprio giro del mondo gastronomico, con circa 800 indirizzi distribuiti in tutta Italia, dalla Valle d'Aosta alla Sardegna: una selezione che riunisce locali eleganti, più informali e semplici take away. Elencati in ordine regionale e di località, e suddivisi in base al tipo di cucina che offrono ai clienti: le indicazioni sono poi arricchite dalle informazioni sul numero delle sale, sui prezzi medi, sulle dotazioni e sugli orari e i giorni di apertura.
Ristoranti etnici
| Titolo | Ristoranti etnici |
| Autore | VIAGGIA LIBRI |
| Collana | Viaggialibri |
| Editore | Touring Il Viaggiatore |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 256 |
| Pubblicazione | 07/2007 |
| ISBN | 9788836543779 |