Demetra: Voglia di cucinare
Spaghetti e fantasia
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2012
pagine: 128
Spaghetti, sempre gustosi, facili da cucinare e per tutti i gusti: conditi con verdure, carne, pesce, formaggi o più semplicemente aromatizzati con aglio, peperoncino, basilico, origano o rosmarino. Un classico della tavola italiana da adattare a tutti i palati.
Le ricette della nonna. Il mio ricettario di casa. Per raccogliere le mie ricette più buone
Libro: Libro rilegato
editore: Demetra
anno edizione: 2011
pagine: 640
Finalmente un ricettario completo per scoprire e imparare tutti i segreti della cucina di un tempo, riassaporando gli indimenticabili piatti della nostra cucina tradizionale. Le ricette della nostra infanzia rivivono nelle pagine di questo manuale che offre al lettore la possibilità non solo di cimentarsi nella preparazione di piatti semplici, alla portata di tutti, ma di realizzare anche originali creazioni, sempre in sintonia con la nostra tradizione gastronomica: un ritorno alle origini per riscoprire una cucina casalinga capace di rievocare l'atmosfera magica e un po' nostalgica dei tempi passati.
Dolci. 365 ricette
VOGLIA DI CUCINARE
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2011
pagine: 640
Un ricettario completo e illustrato che vi guiderà passo dopo passo nel meraviglioso mondo dei dolci. Nella sezione introduttiva, molto utile sia per chi muove i primi passi nel mondo della pasticceria come per chi ha maggiore esperienza, troverete esposti in modo chiaro i procedimenti necessari per realizzare le preparazioni di base, oltre a una rapida panoramica dell'attrezzatura indispensabile. Dopo aver imparato i primi trucchi, potrete finalmente lanciarvi nella creazione dei dolci più complessi e... scoprire il pasticcere che è in voi. 365 ricette dolci, una per ogni giorno, perché non c'è niente di meglio che gustare una bella torta calda in inverno o un gustoso gelato nella stagione estiva.
365 ricette per tutti i giorni. Con i menu per ogni occasione
VOGLIA DI CUCINARE
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2011
pagine: 640
Il volume si apre con una ricca parte introduttiva che fornisce le ricette base indispensabili per affrontare le preparazioni più elaborate oltre a tanti utili consigli. Seguono 21 capitoli dedicati a singole situazioni della vita quotididana in cucina, come ad esempio i vari metodi di cottura (al tegame, nella pentola a pressione, in forno, alla griglia, in microonde) oppure le diverse occasioni per cui realizzare dei gustosi piatti (le colazioni, le ricette per bambini, pasta e risotti, merende veloci, aperitivi, piatti estivi e invernali e via dicendo). In chiusura un'utilissima carrellata di proposte di menu con le ricette presenti nelle varie sezioni.
Voglia di cucinare. L'enciclopedia della cucina! Gold
Libro: Libro in brossura
editore: Demetra
anno edizione: 2011
pagine: 640
Un volume per chi desidera avere a portata di mano un ricettario davvero completo. Ricco di preparazioni per tutti i gusti e per tutte le occasioni, per variare finalmente il menu di ogni giorno, per chi ama dedicarsi ai fornelli ma anche per chi ha poco tempo. Per affrontare piatti semplici e tradizionali e per chi desidera sperimentare ricette più elaborate, saporite pietanze, originali e di grande effetto, ideali per sorprendere gli ospiti. Il ricettario, ricco di ricette e illustrazioni, è strutturato in molti capitoletti, secondo una suddivisione che permette al lettore di consultare le preparazioni in modo chiaro e veloce. Indicazioni sui tempi di preparazione e sul grado di difficoltà vi aiuteranno a scegliere le vostre ricette ideali.
Panini, tramezzini, burger e ...
VOGLIA DI CUCINARE
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2009
pagine: 128
Il panino è sempre più presente nella nostra alimentazione: da risorsa utilizzata di tanto in tanto in occasione di feste, merende o picnic, è diventato oggi davvero familiare, e sono sempre di più coloro che sostituiscono il pranzo con il classico "panino veloce". Ecco quindi una serie di ricette varie, facili e appetitose, che permettono di trasformare questa preparazione, apparentemente frugale, in una vera e propria pietanza, completa e appetitosa, che non ha niente da invidiare a piatti più complessi e elaborati.
Antipasti tradizionali, sfiziosi e ...
VOGLIA DI CUCINARE
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2009
pagine: 128
Un ricettario per scoprire il mondo degli antipasti. Veloci o elaborati, ma sempre stuzzicanti, in linea con le più moderne indicazioni nutrizionali, gli antipasti non sono più i soliti monotoni crostini che accompagnavano i pranzi delle grandi occasioni di una volta, ma si sono moltiplicati in una girandola di colori e sapori. Adatti anche alle occasioni più diverse (diventano senza problemi una risorsa per uno snack veloce con gli amici o per un aperitivo elegante) gli antipasti hanno poi il pregio di essere leggeri, sani e facili da preparare.
Cioccolato. Tutte le ricette
VOGLIA DI CUCINARE
Libro: Copertina morbida
editore: Demetra
anno edizione: 2008
pagine: 448
Il ''cibo degli dei'' è l'ingrediente principe di tante prelibate ricette, dolci e salate, che deliziano l'olfatto e il palato. Oltre a insoliti primi e secondi piatti, una grandissima varietà di dolci e dessert: cioccolata in tazza, mousse ai vari sapori, torte farcite, meringhe, profiteroles, semifreddi, gelati, cioccolatini, tartufi.
Biscotti, muffins e dolcetti
Libro: Libro rilegato
editore: Demetra
anno edizione: 2008
pagine: 128
Tante ricette per biscotti teneri o croccanti, per gustosi muffins, per i dolcetti delle feste, per crostatine e piccola pasticceria, oltre a proposte da paesi lontani.
Torte. Crostate & ciambelle
Libro
editore: Demetra
anno edizione: 2008
pagine: 128
Un dolce piacere per i golosi di tutte le età: fragranti crostate e profumate ciambelle,torte glassate o farcite, creme e ripieni preziosi. Il tutto riunito in un ricettario che vi condurrà per mano alla ricerca dei sapori della migliore tradizione pasticcera italiana e internazionale. Irresistibili delizie per tutte le occasioni.
Tartine e stuzzichini
Libro: Libro rilegato
editore: Demetra
anno edizione: 2008
pagine: 128
Per rendere stuzzicante anche il più semplice degli aperitivi o irresistibile un lunch, per accompagnare una birra tra amici davanti alla televisione o rallegrare un party raffinatissimo. Tante sfiziosità da mettere in tavola in poco tempo.
Pesce e frutti di mare
VOGLIA DI CUCINARE
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2008
pagine: 128
Tante proposte sfiziose, con ricette semplici e veloci oppure raffinate ed elaborate, per apprezzare tutta la leggerezza e il gusto del pesce, alla riscoperta di un alimento sano e nutriente. Per portare in tavola tutto il sapore del mare.