Edagricole (Bologna)

Contenuto: il legame universale, energetica ed energia; energetica del pianeta, atmosfera, idrosfera, litosfera; la fotosintesi, energetica della produzione primaria; le conversioni degli eterotrofi, energetica dei consumatori; energetica umana, nutrizione, metabolismo ed attività; l'uomo come coltivatore solare, le agricolture tradizionali; le società preindustriali divengono più complesse, propulsori e combustibili nelle società tradizionali; i combustibili fossili, calore e propulsori; la civiltà dei combustibili fossili, modelli, tendenze, costi; energetica dei generi alimentari, agricoltura e alimentazione nell'età moderna; implicazioni ambientali; correlazioni energetiche; schemi generali.

Da qualche tempo l'attenzione degli ambientalisti, cittadini e mezzi di comunicazione si è rivolta ai rischi di inquinamento all'interno delle pareti domestiche, soprattutto per quanto riguarda i prodotti chimici utilizzati per la pulizia della casa. Questo manuale supera anche l'idea di acquistare i cosiddetti "prodotti biologici" e propone esplicitamente la realizzazione in proprio di tutto quanto serve per mantenere l'igiene senza rischi per la salute e con notevole risparmio energetico.

Il libro dà informazioni riguardo all'attuale distribuzione del gufo reale sul nostro territorio e relative alla situazione in Europa; fornisce un quadro completo sul suo comportamento, sul territorio vitale e sulle prospettive future; dà delle descrizioni di tipo morfologico, anatomico e fisiologico.

Il libro intende offrire spunti e indicazioni per migliorare la qualità dell'ambiente e per incrementare la presenza della fauna e della flora senza rinunciare agli imperativi economici che in questi tempi, particolarmente difficili per l'agricoltura, rappresentano un elemento prioritario. Indice: agricoltura e biodiversità, animali utili o nocivi, i nidi e le tane artificiali, le mangiatoie e le piante da frutto, gli uccelli trovatelli, come prevenire gli incidenti, gestione dell'habitat agricolo, le siepi, gli stagni, i microhabitat per gli insetti, ospiti indesiderati, pregiudizi duri a morire, zootecnia intensiva.

Il volume analizza le molteplici alterazioni riscontrate nel legname delle piante in piedi e ridotte, nelle varie pezzature e nelle diverse fasi di utilizzazione e di trasformazione. Descrive ogni alterazione, di cui approfondisce lo studio delle cause ed i rispettivi meccanismi di azione. Il libro non perde di vista gli aspetti pratici ed applicativi della conservazione e della utilizzazione del legname.

Il volume fornisce un quadro complessivo, dalla botanica ai sistemi di produzione, dalle avversità alle implicazioni economiche, dei "piccoli frutti" un tempo ottenuti da popolamenti spontanei. Di ciascun frutto vengono trattati: importanza economica, distribuzione geografica, coltura, ambiente, propagazione, preparazione del terreno, impianto, allevamento, produzione, raccolta, utilizzo, avversità.

La preparazione casalinga di bevande genuine è facile, richiede pochissimo tempo, permette un risparmio economico e può essere divertente. Il libro propone una panoramica su ciò che si può bere nel corso dell'anno, dividendo gli argomenti e le ricette per mesi secondo un criterio di stagionalità che vuole rispettare i ritmi biologici nostri e dell'ambiente nel quale viviamo.

Nuova edizione di un manuale scritto da un allevatore bioecologico italiano per i nuovi ovinicoltori professionali che intendano esercitare una moderna ovicoltura, fondata sull'agrozootecnia bioecologica, nell'utilizzo delle aree marginali vocate di collina e di montagna.

Il libro tratta di specie ortofrutticole minori ipotizzate come potenzialmente idonee ad una loro eventuale espansione colturale. Scopo del lavoro è far conoscere ad una più ampia cerchia di lettori le potenzialità delle specie da frutto proponibili per i vari habitat frutticoli italiani. Raccoglie 27 articoli su altrettante specie.

Questa pubblicazione intende essere un rapido mezzo di riferimento e consultazione per gli operatori del settore, i quali avranno così a disposizione un compendio che, illustrando il ciclo vitale del fitofago, permette di scegliere e impiegare la migliore tecnica di controllo, agronomica, biologica o chimica.

A più riprese ed in diversi momenti è stata prospettata la necessità di un controllo microbiologico del miele, al fine di una più completa tutela della salute del consumatore. Questo lavoro è stato realizzato con l'intento di fornire gli elementi per una valutazione del problema. Indice: origine e composizione; condizioni che possono influenzare lo sviluppo microbico; origine dei microrganismi; possibilità di sopravvivenza dei microrganismi; possibilità di moltiplicazione dei microrganismi; sulla presenza microbica; fermentazione; miele e botulismo infantile; standard microbiologici; metodi di analisi.