Enea Edizioni

E se il brindisi non fosse un obbligo sociale ma una scelta consapevole? Questo libro non è un ricettario né un manuale tecnico: è un breviario da tenere sul comodino, da aprire e riaprire, per allenare il gusto e la presenza. Pagina dopo pagina smonta i miti più tenaci (“un bicchiere fa bene”, “senza alcol non c'è festa”), propone un nuovo vocabolario sensoriale e una mappa delle famiglie No/Lo (no e low alcol: kombucha, verjus, fermentati, infusioni botaniche ecc.) per orientarsi tra alternative vere, non imitazioni tristi. È filosofia quotidiana con i piedi ben piantati nella pratica: come dire “no grazie” senza giustificarsi, come abitare la convivialità da presenti, come cercare piacere senza anestesia. Non troverai classifiche, rating o ricette, ma esercizi di attenzione, storie, esempi e strumenti per scegliere il bicchiere giusto (anche vuoto). La sobrietà non toglie: aggiunge. Libertà, prima. Poi, il gusto.

Attraverso una narrazione chiara e vibrante, l'autore accompagna il lettore nell'esplorazione delle tendenze interiori che condizionano l'esperienza quotidiana. Il modello dei Quattro Essenziali rende visibile ciò che normalmente resta nascosto: configurazioni ricorrenti, automatismi e strutture profonde che si ripetono nel tempo. I triangoli di tendenza, cuore dell'opera, rappresentano una mappa essenziale per riconoscere le deviazioni da uno stato naturale di coerenza, qui chiamato omeostasi. Osservarle significa scoprire da dove hanno origine, così da superarle. Questo libro è un invito a osservare, ascoltare e accorgersi di ciò che è già presente, seppur invisibile. Un'opera che intreccia precisione e ascolto, con toni ironici ed empatici, e offre uno strumento per vivere con più consapevolezza. Senza affannarsi.

Il colore non è soltanto una percezione visiva, ma una forza capace di parlare direttamente alle nostre emozioni e alla nostra interiorità. Questo libro accompagna il lettore in un viaggio tra teoria e pratica: dalle concezioni di Goethe e Luscher fino alla simbologia universale dei colori e ai loro archetipi, dalle vibrazioni energetiche ai rimandi psicologici e spirituali. Le schede dedicate a ciascun colore ne esplorano significati, qualità e risonanze interiori, mentre il test delle carte colore offre uno strumento concreto per indagare il proprio stato energetico. Completano l'opera i collegamenti con l'aromaterapia vibrazionale e l'uso degli oli essenziali per riportare armonia e benessere. Gli oli essenziali hanno infatti specifiche frequenze che corrispondono a raggi di colore che stimolano il riequilibrio della parte energetica della persona, favorendo così una guarigione degli squilibri e della malattia a livello sottile. Un manuale chiaro e approfondito per chi desidera avvicinarsi al linguaggio dei colori e all'aromaterapia energetica come via di conoscenza di sé e di riequilibrio personale.

Questo libro è una guida completa alla preparazione di salse fermentate con un ingrediente di base molto conosciuto e diffuso: il peperoncino. In questo viaggio tra le culture in cui i peperoncini sono nati e da cui si sono diffusi in tutto il mondo, si intrecciano tradizioni, tecniche e sperimentazioni. Dall'analisi degli ingredienti alle proporzioni di sale, dai tempi di fermentazione alla conservazione, ogni aspetto è trattato con rigore. Con oltre 60 ricette che raccontano le salse piccanti dalle Americhe, all'Asia fino all'Africa, il volume offre un'ampia varietà di preparazioni. Ogni proposta è accompagnata da suggerimenti per personalizzare sapidità, acidità e piccantezza, adattandosi al gusto e al contesto di chi cucina. Un'opera dedicata a chi ama esplorare sapori complessi e a mettersi in gioco in cucina. Un tributo alla cultura del piccante e alla creatività fermentativa, dove ogni salsa diventa un'esperienza viva, sensoriale e trasformativa.

La ciotola di medicina non è un semplice manuale, ma una guida rivoluzionaria che invita i medici veterinari a esplorare le dimensioni più profonde della loro professione. Questo libro si rivolge a coloro che vedono la medicina non solo come pura scienza, ma come un'arte radicata nell'amore, nella bellezza e nella saggezza antica. L'autrice propone l'approccio immaginale sciamanico alla cura degli animali, intrecciando sapientemente scienza, filosofia e pratiche spirituali. Attraverso racconti di vita professionale, riflessioni filosofiche e un'esplorazione dello sciamanesimo, l'autrice offre una nuova visione della medicina veterinaria, dove il medico non è solo un mero esecutore di indagini e protocolli volti ad eliminare i sintomi della malattia, ma è a tutti gli effetti un custode della vita e dell'equilibrio universale. Questo testo guida i lettori a riscoprire la sacralità del loro rapporto con gli animali, promuovendo una relazione poetica e spirituale con ogni creatura. È un invito a rompere gli schemi convenzionali e abbracciare una medicina più creativa e spirituale. È un appello a coloro che desiderano fare la differenza nel mondo, guarendo non solo gli animali ma anche la relazione tra l'uomo e la natura. La medicina è un'arte, il medico un artista. Il medico veterinario è un artista che intreccia e tesse fili tra Regni.

Questo libro racconta la genesi e l'utilizzo di un mazzo di carte ispirazionali unico e ne svela i messaggi profondi, offrendo spunti di riflessione e pratiche creative. Attraverso una narrazione personale, l'autrice esplora il legame tra intuizione, emozioni e crescita interiore, accompagnando il lettore in un percorso di scoperta di sé e delle dinamiche relazionali. Ogni carta diventa uno specchio che riflette la propria luce interiore e offre strumenti per esplorare il proprio cammino con creatività e flessibilità. Non esiste un unico modo per utilizzarle: sono un invito a osservare, ascoltare e riscoprire ciò che già vive dentro di noi. Un'opera che intreccia saggezza antica e modernità, proponendo una guida pratica e ispirazionale per chi desidera trasformare ogni giorno in un momento di crescita e armonia.

Attraverso lo studio dell'iride, vengono esplorati i piani fisico, emozionale, mentale e spirituale, mettendo in luce i legami tra corpo e psiche e aprendo la strada a nuove metodologie di indagine e trattamento. L'analisi dei simboli e degli archetipi presenti nell'iride trova corrispondenze precise con il vissuto personale e con la biografia dell'individuo, arricchendo la ricerca di un livello intuitivo e scientifico. La dimensione spazio-temporale dell'iridologia introduce strumenti per individuare traumi passati e le loro influenze sul presente, insieme a mappe emozionali e ai ritmi evolutivi dell'essere umano, analizzati attraverso i settenni di sviluppo. L'approfondimento delle relazioni familiari e delle responsabilità generazionali, insieme a riferimenti alla Medicina Tradizionale Cinese e al piano energetico, completa un quadro ricco e articolato. Questo volume rappresenta una sintesi avanzata dell'iridologia embriologica, energetica, psicoemotiva e spirituale, esplorando le potenzialità di un metodo di conoscenza che va oltre i confini del visibile.

Il kombucha non è solo una bevanda, è un’arte viva e un’esperienza trasformativa che ti accompagnerà nella creazione del tuo elisir frizzante e ti farà scoprire il fascino di una tradizione millenaria. Conoscerai passo dopo passo i segreti della fermentazione e la magia dello scoby, esplorando un mondo che unisce gusto, salute e sostenibilità. Che tu sia un principiante o un appassionato, questo libro ti ispirerà a trasformare ogni sorso di kombucha in un’esperienza straordinaria, fatta di sapore, creatività e benessere.

"Il cibo della salute" non è solo un libro, ma una nuova visione della scienza dell'alimentazione che coniuga conoscenze antiche e moderne di Oriente e Occidente, fornendo indicazioni fondamentali sul potere curativo del cibo. È una guida imprescindibile per i terapeuti e per chi sceglie un'alimentazione più equilibrata e consapevole. La trattazione spazia da approfondimenti su alimenti vegetali, condimenti, dolcificanti, alghe e microalghe, semi, germogli e frutti, fino a digiuno e purificazione, alimentazione per bambini, diagnosi e terapia, cucina vibrazionale, tipologie di cottura, combinazioni alimentari. Completano il libro oltre 300 ricette che racchiudono in termini pratici tutte le informazioni e i consigli forniti dall'autore.

La prima parte di questo libro è dedicata all'aromaterapia e alla presentazione del mondo degli Angeli nelle varie tradizioni religiose. Segue poi un capitolo dedicato agli Angeli Custodi e agli Arcangeli, di cui sono descritte caratteristiche principali, poteri e a ognuno sono associati oli e cristallo più affini. Ogni Essere di luce è accompagnato anche da quadranti di supporto per richiamare a sé la loro energia. Vengono poi presentate le meditazioni angeliche che, con l'utilizzo di miscele aromatiche, sono utili per invocare la presenza degli Angeli; gli elisir angelici, ovvero spray che uniscono le proprietà vibrazionali degli oli essenziali a quelle dei cristalli, così da entrare in connessione con il reame celeste; infine le carte degli Angeli con i loro significati, per comprendere i bisogni e a quale energia angelica connettersi.

Il rapporto tra uomo e cane è uno specchio: riflette, come in tutte le relazioni, le emozioni e gli stati d'animo di entrambi. Tuttavia sono spesso i disagi e le tensioni del proprietario a influenzare il cane, piuttosto che il contrario. Gli animali, infatti, assorbono le difficoltà e i malesseri di chi vive con loro. Osservando un cane, si può comprendere molto del suo compagno umano. In ambito etologico, si sa che per migliorare il benessere del cane, bisogna partire dalla persona, poiché agendo su di essa si ottengono benefici riflessi sull'animale. Il tema centrale di questo libro è anche l'alimentazione del cane, con una chiara premessa: “Se la dieta è sbagliata, la medicina non funziona; se la dieta è corretta, la medicina non serve”. Accanto a consigli pratici su come nutrire correttamente il cane, si affrontano anche tematiche sociali ed etologiche che potrebbero rivelarsi verità scomode, ma necessarie. Questo non è solo un altro libro sull'alimentazione canina. Offre una visione molto più ampia e ragionata, che va oltre le semplici indicazioni nutrizionali. Propone un approccio naturopatico e olistico, che non si limita a curare o prevenire le malattie, ma considera il benessere del cane nel suo insieme, esplorando le radici e il futuro della sua relazione con l'uomo.

Questo libro è una guida completa all'uso del kefir d'acqua in cucina, dalla sua preparazione, alla sua importanza in termini di sostenibilità e riduzione dello spreco alimentare. Contiene numerose ricette che spaziano dalle lievitazioni alle sode, dai gelati alle verdure fermentate. Unendo tradizione e innovazione, ogni ricetta offre un'esperienza sensoriale unica, celebrando l'arte della fermentazione e invitando a scoprire il potenziale culinario del kefir d'acqua.