Franco Muzzio Editore

L'autore ci presenta il Chianti come paesaggio e come territorio, come rifugio di una civiltà agricola conservata nei suoi antichi valori e insieme rinnovata; ci mostra le ville, le vigne, le trattorie. Conduce il lettore nelle cantine, presentandogli gli enologi più importanti e i vini che lui ama. Polemizza sui vini del Chianti, la più avanzata delle zone vinicole italiane, ma anche quella dove più insistentemente sono stati introdotti i vitigni alternativi. E Santini, paladino del Sangiovese chiantigiano, dà battaglia, schierandosi a fianco di coloro che valorizzano soprattutto il Sangiovese.

Come comportarsi con un animale selvatico, come avvicinarsi, come raccoglierlo e maneggiarlo, come trasportarlo. Come intervenire, accudirlo e curarlo, a quali centri specializzati ricorrere, come procedere nelle visite e nelle diagnosi, come riabilitarlo e liberarlo nel suo ambiente naturale. Completano il testo alcune appendici sugli animali domestici rinselvatichiti, sul materiale da pronto soccorso, sulla bibliografia e sulle patologie e il trattamento di specie di più facile ritrovamento (rettili, anfibi, gabbiani, piccioni e tortore, rapaci diurni e notturni, rondoni, nidiacei di passeriformi, pipistrelli). cultura scientifica, filosofica, artistica e delle varie fedi religiose.