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Hacca

I tartufi in cucina

I tartufi in cucina

Claudio Modesti

Libro: Libro in brossura

editore: Hacca

anno edizione: 2007

pagine: 168

Le sue virtù afrodisiache erano apprezzate nella Roma Imperiale, motivo di divieto a monache e frati nel Medioevo, strumento di seduzione nelle cucine e nei salotti rinascimentali. È il tartufo, il "diamante della cucina", florilegio di profumi e ingrediente prezioso per i nostri piatti. Il volume introduce all'approfondimento micologico dei tartufi, alla conoscenza dei tartufi di maggiore interesse gastronomico e all'analisi sensoriale; offre una guida al riconoscimento dei migliori esemplari, alla pulizia e alla conservazione, all'acquisto del prodotto fresco e alla lettura delle etichette dei tartufi conservati per riconoscere le numerose truffe e le beffe. Un'ampia sezione culinaria illustra l'utilizzo del tartufo nella cucina della ristorazione e di casa con 50 ricette originali illustrate, descritte passo passo e dettagliate nell'abbinamento ai vini.
15,00

Alluminio

Alluminio

Luigi Cojazzi

Libro: Libro in brossura

editore: Hacca

anno edizione: 2007

pagine: 216

L'Argentina del '78 e i mondiali di calcio, un gruppo di ragazzi che di giorno lavora alle fabbriche e di notte si trova in uno spiazzo sterrato per surreali partite di pallone, Dani che continua a pensare a Manuel, il fratello di cui ha perso le tracce nella Santiago del Cile di qualche anno prima, e l'arrivo di Luz, la donna affascinante e misteriosa che si è incisa il suo passato nel nome. E poi la storia di una promessa e di un tiro leggendario che se fosse andato in goal avrebbe potuto cambiare le cose, la folle corsa della stella cometa, i desaparecidos della Escuela Mecánica di Buenos Aires, un faccendiere senza scrupoli e la nascita di un torneo allucinato e crudele che ricorda la lotteria di Babilonia di Borges. È una foto, appesa alla parete di una stanza in penombra, a unire questi eventi, in una verità che spinge Dani, giovane esule approdato in una periferia senza centro della costa argentina durante la dittatura, a giocarsi i suoi fantasmi in un'assurda scommessa finale. Dove a essere in palio non sono soldi, ma un destino.
12,00

Cronista della solitudine

Cronista della solitudine

Antonio Veneziani

Libro: Copertina morbida

editore: Hacca

anno edizione: 2007

pagine: 112

49 racconti brevi, 1 per ogni giorno della settimana per 7 settimane. 49 delitti non cruenti, raccontati con il ritmo e l'ironia della migliore tradizione ebraica, con l'eleganza e l'equilibrio di una prosa poetica e struggente. 49 pagine di diario efferato che sublimano nel delitto, l'amore mancato, negato e perduto per sempre. L'edizione è arricchita da alcuni interventi grafico pittorici di artisti quali, Maurizio Ceccato, Sergio Uberti, Mattia Battistini e da un'esclusiva intervista che Renzo Paris rivolge all'amico Antonio Veneziani.
10,00

Delfi

Delfi

Sandro Dell'Orco

Libro: Libro in brossura

editore: Hacca

anno edizione: 2007

pagine: 376

Egon Hereafter, uno dei migliori investigatori al mondo, viene ingaggiato da Louis Fantasia, il direttore del Museo di Delfi, per risolvere un caso misterioso: scoprire l'identità delle due persone che, senza nessun motivo apparente e superando i più avanzati sistemi di controllo, si sono introdotte all'interno del santuario di Delfi infrangendo la regola che governa la città. Inizia così una inquietante ricerca che progressivamente porterà alla luce personaggi e frammenti di verità inimmaginabili, nel tentativo di scardinare il meccanismo di un sistema kafkiano al confine tra il sogno e la realtà.
13,50

Kids & revolution

Kids & revolution

Louis Böde

Libro: Libro in brossura

editore: Hacca

anno edizione: 2007

pagine: 192

"Mille volte sospirai, mille volte mi disperai. Mille volte pregai il cielo, mentre in alto il sole compiva il suo cerchio. Infine, sarei riuscito a liberarmi dall'atroce tormento, dalla trappola del mostro che mi imprigionava? Mille volte sentii il tocco gelido dell'abbandono, eppure non ero solo. Con me c'erano eroici compagni. Con me c'erano il Ragazzo Nostalgico, la Ragazza col Nome di un Fiore, il Bambino Senz'organi, il Bambino con Due Anime, il Bambino che Voleva Crescere, la Ragazza che Voleva Essere Vista e altri malinconici, favolosi protagonisti in cerca di riscatto". Il libro è scritto e illustrato da Louis Böde. Una fiaba nera e struggente. Un libro su nostalgia, rivolta, bambini che salvano o distruggono il mondo. Louis Böde è un progetto fondato dallo scrittore Marco Mancassola, una "band creativa" formata dallo stesso Mancassola, dai musicisti Sergio Bertin e Giacomo Garavelloni e dagli artisti visivi Marco Rufo Perroni e Nicola Villa.
14,00

Mondi nuovi. Diario figurato

Mondi nuovi. Diario figurato

Andrea Pezzi

Libro: Copertina morbida

editore: Hacca

anno edizione: 2006

pagine: 128

"Mondi Nuovi" è un diario di viaggio. È il diario di Andrea Pezzi quale eroe viandante contemporaneo alla ricerca di una nuova comprensione dei due principali paesi emergenti del pianeta: Russia e Cina. Un avvicendarsi di uomini e anime in movimento. È la sua voglia dirompente di affrontare la realtà, con uno sguardo sincero, autentico, lontano dai pregiudizi e dai luoghi comuni. "Mondi Nuovi" è un diario figurato. È il diario figurato di Andrea, il luogo dove immagini, parole e visioni tentano di comunicare insieme nello spazio di una pagina, quell'intimità necessaria al ricordo di ogni viaggio.
13,00

PlayBeckett. Visioni multimediali nell'opera di Samuel Beckett

PlayBeckett. Visioni multimediali nell'opera di Samuel Beckett

Massimo Puliani, Alessandro Forlani

Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio

editore: Hacca

anno edizione: 2006

24,00

La panca nel loggiato

La panca nel loggiato

Bai Lin

Libro: Copertina morbida

editore: Hacca

anno edizione: 2006

pagine: 101

Cina, anni Quaranta. Un palazzo rosso con un labirinto di stanze e corridoi: concubine, tè, germogli di bambù e verdure in salamoia. Dalla vicenda di un controrivoluzionario giustiziato a morte emerge la storia disperata e conturbante di due donne che si appartengono. La Cina degli anni Quaranta di Lin Bai è un pretesto, una magnifica cornice per il racconto davvero rivoluzionario dell'intimità femminile, del desiderio femminile. Se seguiamo Lin Bai compiremo un viaggio unico in un paese fuori dal tempo, senza le barriere tra passato e presente, tra realtà e finzione, senza le distanze tra periferia e centro, tra sogno e veglia, tra papaie, piogge infinite, pozioni magiche e fiori con corolle fatte di fucili.
8,00

Nel nostro fuoco

Nel nostro fuoco

Maura Chiulli

Libro: Libro in brossura

editore: Hacca

anno edizione: 2018

pagine: 186

Tommaso ha un'idea precisa della vita: si sveglia sempre alla stessa ora, compie gesti ordinati, puliti. Ha, nelle mani, la misura degli spazi e del tempo. Disprezza il caos, o meglio lo teme, come tutto ciò che non può controllare. Poi l'incontro, improvviso, con una donna drago, che di notte si esibisce per strada sputando fuoco dalla bocca, e di giorno custodisce le sue paure. Serviranno, a quest'uomo che sembra diretto da una voce venuta dal passato, un coraggio nuovo e una dolorosa dimenticanza per provare a vivere una storia d'amore che non sembrava più possibile. Un rapporto, quello con Elena, che a poco a poco gli insegnerà una lingua in grado di nominare — per la prima volta — un'emotività delicata e generosa. Ma l'amore, talvolta, chiede un pegno. È così che arriva un inciampo, un guasto. Una figlia, Nina, che tradisce ogni loro aspettativa, che non cresce come gli altri bambini, che non parla, che pare assemblata coi pezzi peggiori del padre e della madre. "Nel nostro fuoco" è la storia di un'incapacità ad accudire, di una paternità difettosa. Di un alfabeto emotivo da costruire attraverso i segni nascosti nelle pieghe di gesti ripetuti e sguardi incantati. Ma è anche la storia di una salvezza, dell'amore che ci mette al riparo.
15,00

Vito ballava con le streghe

Vito ballava con le streghe

Mimmo Sammartino

Libro: Libro in brossura

editore: Hacca

anno edizione: 2017

pagine: 120

"Questa è una storia impastata di acqua e di terra, di voci e di altri incanti."
12,00

Le due tensioni. Appunti per una ideologia della letteratura

Le due tensioni. Appunti per una ideologia della letteratura

Elio Vittorini

Libro: Libro in brossura

editore: Hacca

anno edizione: 2016

pagine: 380

"Nel 1967, quando uscirono, a cura di Dante Isella, 'Le due tensioni' di Elio Vittorini (un anno dopo la morte, avvenuta esattamente cinquant'anni fa), Italo Calvino definì quest'opera 'un discorso sul posto della letteratura nella cultura' o sul 'vario ruolo che essa si trova a occupare nella trasformazione della società'. Il volume (che ora ricompare in una nuova edizione e con un'appendice di inediti) raduna appunti di lettura, rielaborazioni filosofiche, considerazioni ideologiche, intuizioni, citazioni: un'infinità di materiali che hanno l'aspetto caotico ed eterogeneo dei codici leonardeschi e che non necessariamente Vittorini accumulava con l'obiettivo di dare alle stampe. Pur non avendo un aspetto compiuto, Le due tensioni restano un'anomala teoresi intellettuale, da cui trapela il carattere di uno scrittore continuamente proteso in avanti, desideroso di intercettare i segni del cambiamento, decifrare i nuovi equilibri che reggono le strutture del mondo e testimoniare il passaggio epocale dalla civiltà contadina alla civiltà industriale. Le pagine procedono per stratificazioni, per antinomie, in bilico tra ipotesi e controipotesi, fra tensione razionale-scientifica e tensione espressivo-affettiva (da qui il titolo)." (Giuseppe Lupo). Prefazione di Cesare De Michelis.
17,00

Uno in diviso

Uno in diviso

Alcide Pierantozzi

Libro: Libro in brossura

editore: Hacca

anno edizione: 2012

pagine: 220

Taiwo e Kehinde sono gemelli siamesi. Il loro corpo dotato di due busti e di un solo paio di gambe ha la forma di una ipsilon, come la lingua di un serpente. È solo la prima di una serie di immagini fulminanti, di una successione di pagine fosche e splendenti. "Uno in diviso": io, l'Italia, due gemelli con il corpo a forma di ipsilon, la Chiesa, l'aborto, i Pacs, l'omicidio, il terrore di uno sfruttamento fisico e intellettuale, il terrore di una spaccatura. Un romanzo che è un presagio, una fulminante premonizione. Una storia, firmata da un autore di vent'anni, che descrive il crollo delle dicotomie contemporanee e ricorda il Pasolini degli ultimi film.
13,00

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