Phaidon: Cucina
Coffee sapiens. Innovations through understanding
Libro: Copertina rigida
editore: Phaidon
anno edizione: 2019
pagine: 701
Raw. Recipes for a modern vegetarian lifestyle
Solla Eiriksdottir
Libro: Copertina morbida
editore: Phaidon
anno edizione: 2019
pagine: 240
Room for dessert
Will Goldfarb
Libro: Libro rilegato
editore: Phaidon
anno edizione: 2018
pagine: 270
France, the cookbook
Ginette Mathiot, Andy Sewell
Libro: Copertina rigida
editore: Phaidon
anno edizione: 2017
pagine: 975
Spain the cookbook
Simone Ortega, Ines Ortega
Libro: Libro rilegato
editore: Phaidon
anno edizione: 2016
pagine: 975
Food & beer
Daniel Burns, Jeppe Jarnit-Bjergso
Libro: Copertina rigida
editore: Phaidon
anno edizione: 2016
pagine: 125
Raw. Recipes for a modern vegetarian lifestyle
Solla Eiriksdottir
Libro: Copertina rigida
editore: Phaidon
anno edizione: 2016
pagine: 240
The Larousse book of bread. Recipes to make at home
Éric Kayser
Libro: Copertina rigida
editore: Phaidon
anno edizione: 2015
pagine: 309
A work in progress. Journal, recipes and snapshots
René Redzepi
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Phaidon
anno edizione: 2013
pagine: 648
Family meal. The home cooking with Ferran Adrià
Ferran Adrià
Libro: Copertina rigida
editore: Phaidon
anno edizione: 2013
pagine: 384
Il primo libro di ricette per la cucina di tutti i gionri di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo. 93 ricette e 31 menu per preparare gli stessi piatti gustosi e semplici che lo staff di el Bulli si cucina quotidianamente. Facili istruzioni guidano passo passo nella preparazione di grandi classici della cucina di tutti i giorni: salsa guacamole, pollo arrosto e torta al cioccolato. Menu veloci ed economici per 2, 6, 20 o 75 persone.