Ci sono i 25 cocktail bar dei più storici caffè cittadini, dove nel corso dei secoli si sono seduti regnanti, attori e cantanti, suddivisi per sestiere. Ma nelle pagine di "Venezia da Bere" si raccontano anche i bacari e ristoranti cittadini più vocati all'arte del bere miscelato, cosi come le storie imprenditoriali dei produttori di liquori e distillati made in Veneto, senza tralasciare le interviste ai più noti personaggi legati al mondo dell'aperitivo veneziano. Nell'anno che celebra i 1600 anni della città che ha dato i natali allo Spritz e al Bellini, "Venezia da Bere" e un autentico viaggio nel mondo della mixology regionale con curiosità, aneddoti - da James Bond a Ernest Hemingway - oltre ai pairing curati dai migliori chef del territorio, approfondimenti e le diverse versioni regionali dello Spritz. Un viaggio dove storie, luoghi e personaggi si mischiano come gli ingredienti di un cocktail.
Venezia da bere. Viaggio tra i cocktail bar, i luoghi e le storie della mixology della Serenissima
| Titolo | Venezia da bere. Viaggio tra i cocktail bar, i luoghi e le storie della mixology della Serenissima |
| Autore | Alessandra Iannello |
| Curatore | Marco Gemelli |
| Editore | Il Forchettiere |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 200 |
| Pubblicazione | 09/2021 |
| ISBN | 9788894617405 |