Quello dell'ospitalità rurale pugliese è un universo dai mille volti: casali, masserie e orti didattici, lezioni di cucina tipica, aziende agricole, biologiche e biodinamiche. Il tutto, riunito sotto il termine di agriturismo, genuina espressione del patrimonio di storia, cultura e tradizioni legato alla campagna pugliese. La pubblicazione segnala circa 300 strutture in cui assaporare una gastronomia fatta di sapori e ingredienti semplici, di passione per le tradizioni, di impegno per il recupero dei metodi artigianali di lavorazione.
Guida agli agriturismi di Puglia
| Titolo | Guida agli agriturismi di Puglia |
| Autore | Alma Sinibaldi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Viaggi e vacanze |
| Editore | Tirsomedia |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 114 |
| Pubblicazione | 10/2010 |
| ISBN | 9788895281209 |
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