Le migliori ricette a base di mele, ciascuna illustrata da bellissime fotografie a colori. Deliziose idee per zuppe e insalate, saporite pietanze e torte meravigliose, budini e gratin. Una guida alle varietà di mele, con preparazione, consigli per la cottura e tecniche di base spiegate passo per passo.
Mele
| Titolo | Mele |
| Traduttore | E. Bettelli |
| Collana | Ricette d'autore |
| Editore | Edicart |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 62 |
| Pubblicazione | 01/1997 |
| ISBN | 9788847404045 |