La professione di pasticcere raccontata, in modo insolito, da chi della propria passione ha fatto un lavoro. Non mancheranno le ricette, da provare e riprovare, i trucchi e i consigli amalgamati a ricordi, emozioni e momenti vissuti con personaggi famosi e amici. Un libro che dovrebbe essere utilizzato dalle Scuole di Pasticceria per far capire ai ragazzi che si avvicinano a questa professione quali sono gli "ingredienti" necessari per trasformare un sogno in realtà.
L'ultima mousse. Una vita da pasticcere
| Titolo | L'ultima mousse. Una vita da pasticcere |
| Autore | Gabriele Spinelli |
| Collana | I maestri del Loggione |
| Editore | Edizioni del Loggione |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 120 |
| Pubblicazione | 05/2017 |
| Numero edizione | 2 |
| ISBN | 9788893470353 |