Alla grande geodiversità della Liguria corrispondono diversi paesaggi. Il testo esplora le forme dei paesaggi e dei vigneti, per comprendere, attraverso un approccio multidisciplinare, le relazioni tra suolo, vitigno e vino. Attraverso un approccio innovativo, che coinvolge l'analisi geomorfologica, chimica, ecologico-vegetazionale e storico-culturale, si cerca di individuare gli elementi chiave dell'unicità dei vini, legate ai diversi terroirs liguri. Il racconto delle caratteristiche del vino, legate al vitigno e al suolo, diventa una strategia di valorizzazione e conservazione del paesaggio ligure.
Geodiversità dei vigneti liguri. Le relazioni tra paesaggio, suolo, vitigni e vino
| Titolo | Geodiversità dei vigneti liguri. Le relazioni tra paesaggio, suolo, vitigni e vino |
| Autori | Gerardo Brancucci, Adriana Ghersi |
| Argomento | Arti, cinema e spettacolo Architettura |
| Collana | Architettura |
| Editore | EDIFIR |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 287 |
| Pubblicazione | 06/2018 |
| ISBN | 9788879708975 |
Libri dello stesso autore
Le pietre liguri nell'architettura di Genova durante il regime fascista
Marco Spesso, Gerardo Brancucci
Franco Angeli
Itinerari geoturistici della Liguria. La media Val Bisagno
Gerardo Brancucci, Guido Paliaga
Centro Stampa Offset
Paesaggi liguri a terrazze. Riflessioni per una metodologia di studio
Gerardo Brancucci, Adriana Ghersi, M. Elisabetta Ruggiero
Alinea
La salvaguardia del patrimonio geologico. Scelta strategica per il territorio. L'esperienza della Liguria
Gerardo Brancucci, Maurizio Burlando
Franco Angeli
Atlante dei geositi della Liguria. Guida alla lettura del paesaggio geomorfologico ligure
Gerardo Brancucci, Guido Paliaga
Centro Stampa Offset