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I dessert. La cucina regionale italiana

I dessert. La cucina regionale italiana
Titolo I dessert. La cucina regionale italiana
Collana FoodExperience, 3
Editore CEF
Formato
Formato Libro Libro: Libro rilegato
Pagine 127
Pubblicazione 10/2016
ISBN 9788893580021
 
12,00

Il meglio della grande tradizione gastronomica italiana, dal nord al sud, lungo un percorso che, di regione in regione, propone le ricette più gustose della nostra cultura culinaria, con schema degli ingredienti, del costo e della difficoltà di esecuzione, box di curiosità e suggerimenti per abbinare i vini. Dagli zaleti al pan pepato, dalla pastiera alla focaccia alla cannella, un ventaglio di ricette per chiudere in dolcezza i menu tradizionali italiani.
 
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