Un ricettario per ritrovate i sapori dimenticati dell'infanzia e per (ri)scoprite il piacere di realizzare in casa brioche, meringhe, biscotti, charlotte, clafoutis. Dalle regole base della pasticceria alla realizzazione dei dessert più elaborati e raffinati, più di cento ricette per preparare facilmente tanti dolci della tradizione e non solo.
Dolci fatti in casa
| Titolo | Dolci fatti in casa |
| Autori | Laurence Laurendon, Gilles Laurendon |
| Traduttore | G. Marzano |
| Editore | Guido Tommasi Editore-Datanova |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 159 |
| Pubblicazione | 10/2005 |
| ISBN | 9788886988742 |
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