Chitosano. Applicazioni nel settore agroalimentare
| Titolo | Chitosano. Applicazioni nel settore agroalimentare |
| Autori | Lydia Ferrara, Arturo Armone Caruso, Monica Gallo, Daniele Naviglio |
| Argomento | Ingegneria e tecnologie Chimica industriale e tecnologie manufatturiere |
| Collana | Il piacere della vita. Monografie, 9 |
| Editore | Aracne |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 64 |
| Pubblicazione | 12/2017 |
| ISBN | 9788825509441 |