I frutti oleosi contenuti in guscio sono conosciuti come frutta secca. Godono di proprietà nutrizionali che possono apportare notevoli effetti benefici all'organismo umano se assunti costantemente e in quantità controllate. L'elevato potere calorico fornisce energia, nutre e rinvigorisce il corpo e la mente. La particolare composizione chimica degli acidi grassi migliora il livello della glicemia post-prandiale e la composizione dei lipidi ematici, proteggendo il sistema cardiocircolatorio, quello immunitario e quello nervoso centrale e riducendo il rischio di patologie tumorali, quali ad esempio il tumore pancreatico, e il diabete di tipo 2.
La frutta secca
| Titolo | La frutta secca |
| Autore | Lydia Ferrara |
| Argomento | Salute e benessere personale Famiglia e salute |
| Collana | Il piacere della vita. Miscellanee, 4 |
| Editore | Aracne |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 60 |
| Pubblicazione | 07/2016 |
| ISBN | 9788854895423 |
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