La montagna è il primo volume della serie I quattro elementi del vino italiano: dalle Alpi Graie valdostane a quelle Retiche valtellinesi, dalle Dolomiti, fra Trentino e Alto Adige, alle pendici dell’Etna, il libro si sviluppa come un intenso, trasversale, emozionante on the road lungo le strade del vino di montagna, fra luoghi estremi e scenari mozzafiato. L’autore ha viaggiato per tre anni percorrendo territori e vigneti, scattando fotografie, dialogando con i produttori, assaggiandone i vini, interrogandosi sull’essenza dell’enologia montana nelle sue varie forme, per dare vita a un racconto emozionale suddiviso per tappe, lungo le vette del vino italiano d’altura. A complemento dell’opera, un corposo inserto fotografico a colori che documenta e impreziosisce la narrazione.
I quattro elementi del vino italiano. La montagna
| Titolo | I quattro elementi del vino italiano. La montagna |
| Autore | Massimo Zanichelli |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Fuori collana, 37 |
| Editore | Bietti |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 550 |
| Pubblicazione | 09/2022 |
| ISBN | 9788882484927 |
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