Torino, 2015. Miriam - psiconcologa per professione e cuoca per passione - scopre quanto sia difficile per i malati di cancro, e non solo, cambiare le proprie abitudini alimentari e fare "prevenzione primaria". Che fare? Una cosa semplice. Miriam invita tutti a cena a casa propria: il menù prevede pietanze salutari e tanta convivialità. In poco tempo le sue "cene social" diventano un piccolo fenomeno. Questo libro ne racconta la nascita e l'evoluzione - mescolando scienza e leggerezza, medicina e cucina - e ci propone di cambiare i nostri stili di vita, sperimentando in prima persona il gusto di una zuppa di cicerchie e il valore della buona compagnia. Il modello è facile da replicare: ingredienti biologici e di stagione, ricette sane, relazioni autentiche, rispetto dell'ambiente. Oltre alle 12 raccomandazioni del "Codice Europeo contro il Cancro". Perché la prevenzione riguarda tutti e perchè l'approccio conviviale migliora la nostra vita e ci aiuta a prevenire e affrontare la malattia.
Indovina chi previene a cena? Ricette conviviali per una libera e gustosa prevenzione a tavola
| Titolo | Indovina chi previene a cena? Ricette conviviali per una libera e gustosa prevenzione a tavola |
| Autori | Miriam Bertuzzi, Giulia Tedesco |
| Collana | Progetto Io lo so fare |
| Editore | Altreconomia |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 143 |
| Pubblicazione | 10/2018 |
| ISBN | 9788865162989 |