Un racconto delle leggende e delle ragioni storiche che, durante mille anni di storia, hanno condotto a mettere insieme gli ingredienti per creare i piatti della cucina veneziana. Accompagnato da illustrazioni originali il testo descrive gli aspetti curiosi e in parte inediti di una città unica al mondo e con chiarezza spiega come quelle ricette tradizionali possono essere realizzate oggi a casa di ognuno.
Venezia, una storia commestibile
| Titolo | Venezia, una storia commestibile |
| Autore | Pierangelo Federici |
| Illustratore | Pietro Ricca |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Lunargento |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 224 |
| Pubblicazione | 03/2021 |
| ISBN | 9788896058503 |
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