Un pratico manuale riccamente illustrato per conoscere tutti i trucchi e per riscoprire l'antica arte d'impastare e cuocere in forno. Il volume contempla una vasta gamma di ricette: squisite focacce e torte salate, diverse tipologie di pizze arricchite con verdure, pesce formaggi e altre golosità. Un'attenzione particolare è riservata alla preparazione dei vari tipi d'impasti attraverso illustrazioni step by step.
Pizze, focacce e torte salate. Manuale pratico
| Titolo | Pizze, focacce e torte salate. Manuale pratico |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Best Seller cucina |
| Editore | Giunti Editore |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 11/2007 |
| ISBN | 9788809054486 |
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La Compagnia della Stampa