Gedi (Gruppo Editoriale)

Nel 2021 la città di Roma è interessata una ricorrenza importante: i 150 anni da quando è diventata Capitale d’Italia, dal febbraio 1871. Le Guide di Repubblica celebrano questa data con un volume completamente inedito che, con l’approccio giornalistico che contraddistingue l’intera collana, esplora la storia della città attraverso un itinerario per ogni anno dal 1870 (breccia di Porta Pia) al 2021, scegliendo per ognuno un evento fondamentale da approfondire e da calare nella contemporaneità. Ricorrenze archeologiche, sportive, cinematografi che, urbanistiche, letterarie, religiose, naturalistiche e afferenti a decine di altre tematiche, diventano così spunto per disegnare passeggiate tra le bellezze della Roma di oggi, tra strade e piazze che evocano il passato e guardano al futuro attraverso itinerari a fi rma di decine di grandi nomi del mondo del giornalismo e della cultura. Ad accompagnare ogni articolo, i consigli su come arricchire le proprie escursioni nel tempo e nei quartieri, grazie ai consigli su dove mangiare, dove dormire e dove comprare.

"Il nuovo numero di Limes si occupa dell'aggravarsi della tempesta americana e di come questa è osservata da nemici e amici della superpotenza. Ora che la necessità di guardarsi l'ombelico potrebbe costringere gli Stati Uniti a commettere gravi errori in giro per il pianeta, favorendo le potenze che ne vogliono insidiare l'egemonia in molteplici continenti. Nelle pagine del numero analizziamo la crisi che attraversa l'America, occupandoci delle conseguenze che sulla sua traiettoria potrà avere lo scempio del Congresso, il tentativo di dannare la memoria di Trump, la pressoché totale autogestione degli apparati. Quindi approfondiamo come Cina e Russia intendono muoversi per profittare del momento, se realmente possono centrare tale obiettivo, come la turbolenza d'Oltreoceano si riflette sul loro rapporto, inserendo nel contesto le principali potenze asiatiche (Giappone, India, Corea del Sud). Infine indaghiamo l'effetto sull'Europa e sul Levante delle convulsioni americane, sulle rinnovate ambizioni della Germania, sulle velleità imperiali della Francia, sui tragici timori del Regno Unito, sulle speranze dell'Iran, sulla pericolosa baldanza della Turchia, sul declino del nostro paese." (Dario Fabbri)

«Se c'è una ragione per leggere, amare, usare questa nuova Guida di Repubblica dedicata alla Tuscia è che cammini e castelli offrono le emozioni di un viaggio che ci porta ad esplorare uno dei territori più belli d'Italia. Ma noi questa volta abbiamo osato di più affidando ad un campione come Leonardo Bonucci la trama dei ricordi personali che hanno trasformato la vita di un ragazzo normale nella straordinaria esperienza di un calciatore che ha vinto tutto e che ancora non si ferma mai.» (Giuseppe Cerasa)

«Quanto conta la provincia italiana nel panorama dei pesi italici e nella percezione globale? Poco, molto poco. Quanto dovrebbe contare? Quanto vale quella fitta rete che si crea tra storia, natura, personaggi, cultura, relax, piaceri della tavola, lentezza e sicurezza? Tantissimo. Solo adesso in tempo di Covid si scopre il valore delle cose buone, genuine e autentiche. Il valore dell'Italia vera che sta lì da sempre, nonostante mutilazioni e violenze, ad aspettare che qualcuno se ne accorga e riscopra il significato profondo della terra, dell'artigianato, il gusto del silenzio e della bellezza nascosta nei borghi, sulle rive di un fiume e di un lago, nelle piazze e nei vicoli dove le pietre ricordano la storia che ha reso unica questa Italia che non finisce mai di sorprendere. Andando a curiosare tra le tavole semplici e senza stelle di tanti ristoranti e trattorie che conservano le memorie gastronomiche di un popolo e le trasformano in cultura, tra tanti produttori che fanno nella cura del vino e nella selezione e difesa di vitigni antichi un tratto caratteristico della propria identità. Tra tanti artigiani delle meraviglie. Questa volta tocca ad Udine narrarci e svelarci i sui segreti.» (Giuseppe Cerasa)

«Confesso una abitudine che mi piace coltivare e ricordare con gioia e senso di complicità con le cose belle della vita. Vado spesso in Costiera, mi spingo volentieri in Cilento, amo molto Castellabate, Pollica, Acciaroli. Paestum, il Parco. La natura ben governata, quel mare, quei paesaggi, quelle voci musicali, quei volti, quelle storie. E quei sapori. Capita forse per caso o per silenziosa scelta ma ogni mio viaggio inizia e si conclude stringendo in mano una mozzarella appena creata. Sapore irrinunciabile. Che fa confessare a Roberto Saviano, testimonial illustre di questa Guida, di essere orgogliosamente nato tra la mozzarella. E ha ragione. Gustarla lì in uno dei tanti magnifici caseifici è uno dei sapori più incredibili della gastronomia made in Italy. Poi si può discutere se è migliore quella più dolce di Paestum o quella più sapida del casertano. Questione di gusti e di raffinatezze. Non è un caso che dietro la Reggia di Caserta, a poche decine di chilometri dal centro storico, sia nata e cresciuta una delle migliori scuole di pizzaioli del mondo. Si, gli impasti, ma vuoi mettere la mozzarella? Noi siamo convinti che difficilmente un prodotto possa essere tanto identitario come la mozzarella e riesca a portarsi dietro un universo e uno stile di vita unico.» (Giuseppe Cerasa)

«Ogni citta ha un suo centro di gravità attorno a cui ruota un po' tutto: lo scorrere della vita, i ricordi, la storia, il costume, le mode, i capricci, le contrapposizioni, gli eventi, lo sport, la musica, la cultura, l'arte, il gusto, i commerci e il relax. A Bologna tutto questo si può racchiudere e inglobare in un unico luogo dove si può cogliere l'anima della citta. Un'anima antica che si diparte da Piazza Maggiore e poi si distende tra cento stradine dove si possono sentire, con una buona dose di fantasia, i passi del corteo che attraversava via Clavature per l'incoronazione di Carlo V o le note dello Stabat Mater di Rossini o la voce di Guccini dentro le sue amate osterie. quadrilatero è questo e tanto altro ancora.» (Giuseppe Cerasa)

«Per capire ed amare Gubbio basta trovarsi, quando si potrà farlo in tutta libertà e speriamo prestissimo, in mezzo alla folla che riempie ogni angolo della città in occasione della Festa dei Ceri, il 15 maggio di ogni anno. Uno spettacolo incredibile, preparato con cura e passione seguendo regole antichissime. Quel giorno si assiste ad una sorta di trasfigurazione, ad un tuffo nel passato: un'emozione contagiosa che fa comprendere come mai da quasi mille anni il rito si ripete e le contrade si affrontano fino all'ultima goccia di sudore e di entusiasmo. Fa capire perché nello stemma della Regione sono impressi i Ceri, fa capire perché questa simbolica rappresentazione abbia plasmato il carattere eugubino e si aggiunge a tutte le altre immagini che rafforzano l'idea di una città unica che può esibire una delle pagine più belle della vita di San Francesco assieme a quel gigantesco albero di Natale che la proietta nel mondo come depositaria di un record ineguagliabile. Gubbio è un impasto unico di bellezza i cui ingredienti vanno ricercati nei suoi tratti urbanistici, nella sua storia, nei suoi palazzi, nei suoi vicoli, nella sua gente, nelle sue tradizioni, nei profumi dei prodotti della terra, nella raffinatezza delle sue proposte gastronomiche, nella persistente eleganza dei suoi artigiani.» (Giuseppe Cerasa)

La Guida all'Olio dell'Umbria ha come obiettivo il racconto della regione attraverso le sue produzioni olivicole di eccellenza, così come i volti, i luoghi e le storie che sono legati a queste stesse produzioni. Gli itinerari territoriali attraversano diverse grandi aree. Le bellezze paesaggistiche e i tesori culturali, le ricchezze enogastronomiche e, ovviamente, il patrimonio olivicolo di ogni territorio viene messo in luce e seguito da focus su grandi storie di territorio, interviste a imperdibili personaggi, consigli sulle eccellenze dell'artigianato da acquistare e sulle aziende che utilizzano l'ulivo e l'olio per produzioni non legate strettamente alla tavola. Seguono, per ogni zona, decine di consigli su dove mangiare, dove dormire e cosa comprare nei vari centri attraversati; un occhio di riguardo sarà riservato per i locali nei quali l'olio viene esaltato e per le dimore nelle quali si dorme tra gli ulivi. Ed ecco i produttori di olio, a ognuno dei quali viene riservato un ampio spazio di eccellenza per mettere in mostra caratteristiche e peculiarità. Ancora, le feste di piazza dedicate all'olio, eventi sentiti nel calendario in ogni parte della regione. E se i migliori chef della regione proporranno le loro ricette da realizzare in casa, non mancherà un approfondimento sulle cultivar e sulle curiosità legate all'olio.

«Chi ama Cortina l'amerà sempre. Al di là dei luoghi comuni, al di sopra degli standard. Una delle sensazioni più belle è arrivare a Cortina mentre sta cominciando a nevicare, con i fiocchi che coprono lentamente e dolcemente i tetti, gli alberi, le strade, mantelli e copricapi. funivie e impianti sportivi. Cortina tutta bianca è una Cortina a tutto tondo, ritrova quasi una sorta di intimità e di vocazione al silenzio montanaro anche se le vie di rado sono senza passanti. Cortina e la neve, simbiosi perfetta. Cortina e gli sport invernali vocazione naturale. È accaduto nel 1956, accadrà nel 2021 con i mondiali di sci. Si ripeterà trionfalmente nel 2026 con le Olimpiadi. Un destino a cinque cerchi, sintetizza mirabilmente Giovanni Malagò ne! suo testo di saluto, dando il benvenuto ad una Guida che vuole essere una sorta di ponte, una specie di arco di collegamento tra due manifestazioni a livello mondiale che porteranno tantissime persone a scoprire, a ritornare, ad amare, a vivere Cortina. Noi abbiamo fatto questa Guida come strumento di conoscenza, di approfondimento, di scoperta, con tante storie, tanti illustri testimoniai e tante suggestioni.» (Giuseppe Cerasa)

Un tesoro, i quarant'anni e più di giornalismo di Gianni Mura a Repubblica. Spietato scegliere, facilissimo pescare nel mucchio. Perle ovunque, di scrittura e conoscenza. Fra lacrime e sorrisi, è nato un percorso in sei capitoli, che raccontano il mondo di Gianni, la sua vita bella come un Tour. Poteva essere un'enciclopedia, è per ora un libro di 300 pagine, una piccola antologia per i senzamura. Per tutte le età e per tutte le passioni: dal racconto del suo primo Giro alla sua ultima Palla di Lardo. Senza dimenticare il suo impegno, le campagne sociali, le splendide interviste. Non c'è solo sport in queste pagine: ci sono persone che hanno una storia da raccontare, ci sono luoghi che parlano grazie a lui. Per tutti quelli che ne sentono la mancanza, il tributo del cuore a un fuoriclasse del giornalismo.

In principio fu il Giro. Gianni Mura non aveva ancora vent'anni quando cominciò a seguire il ciclismo. In questo libro, una scelta degli articoli più belli: non solo pedali, ma vino, cucina, musica. Il racconto di tutto quello che gira intorno a una corsa. Con una dichiarazione d'amore per il Tour.