Gedi (Gruppo Editoriale)

La rivista Limes nasce nel 1993 e si impone rapidamente come prodotto di alto valore culturale. Frutto di varie e trasversali componenti intellettuali, e impreziosita da ricche cartine tematiche, Limes è un punto di riferimento imprescindibile per chi ha interesse per la geopolitica nazionale ed internazionale.

Micromega è una rivista di cultura, politica, scienza e filosofia fondata nel 1986 da Giorgio Ruffolo e Paolo Flores d'Arcais.

Nessun altro paese al mondo può vantare la varietà e la qualità dei "salumi" che le regioni italiane, pressoché tutte, offrono. Questa Guida nasce con l'obiettivo dichiarato di dare al consumatore informazioni affidabili e indipendenti, e, di riflesso, stimolare i produttori a preservare e promuovere la qualità. I salumi sono stati valutati sulla base di degustazioni sensoriali realizzate grazie alla collaborazione di più di 20 degustatori professionali: tecnici alimentari, sommeliers professionisti, chef stellati, giornalisti di riviste gastronomiche specializzate. Le valutazioni espresse si sono tradotte in voti con il simbolo del tradizionale "spillo" d'osso di cavallo: da due "spilli" per i "salumi di buona fattura" a cinque per le "eccellenze". Questa è la Guida, quindi, di un settore d'eccellenza, in cui la qualità è fatica quotidiana.

Alto Adige/Sùdtirol: una terra diversa. Non solo per la gastronomia, ma anche per i prodotti e i vini, sempre tra i migliori. L'Alto Adige ha sempre concentrato il proprio impegno e i propri investimenti nello sviluppo del turismo, con un'attenzione particolare all'enogastronomia che ne è componente essenziale: i frutti di questo lavoro sono testimoniati dalle 13 edizioni di questa guida. Potrete leggere tutto nella guida, con una novità riguardo ai voti dei ristoranti: senza voto sono le pizzerie, i locali di recente apertura e quelli con cucina consigliabile nella sua tipologia, mentre la scala dei voti comincia da 14/20, attribuiti ai locali con "una cucina interessante". Ma ecco i numeri in sintesi: 59 ristoranti censiti, di cui 15 in prima fascia. Le cantine selezionate sono 87, quelle stellate 39, (1a la cantina Produttori Terlano con 3 stelle), per un totale di 52 stelle, mentre 19 sono i vini dell'eccellenza. Numeri che non necessitano di commenti. La parola ora ai lettori.

Anche quest'anno oltre cento nostri gastronomi, ovviamente sempre a sorpresa e, soprattutto, senza dire chi sono, hanno visitato migliaia di ristoranti, trattorie, osterie ed enotavole in tutta Italia. Nella Guida 2014 troverete circa 2.700 locali tutti meritevoli di recensione e citazione. Quelli con una cucina particolarmente buona sono inoltre segnalati da una votazione in punteggi da 14 a 20. In questa edizione oltre 400 locali sono recensiti per la prima volta. Questa Guida è per tutti, per questo vi segnaliamo i locali dove è possibile mangiare bene con una cifra contenuta, - non più di 30 euro - così come quelli in cui un pranzo è un'esperienza particolare, anche economicamente. Inoltre per trovare facilmente il vostro ristorante avete a disposizione la cartografia stradale d'Italia, le piante delle città e gli indici tematici.

Avete in mano la nuova Guida dei Vini 2014. Una Guida punto di riferimento del mondo enologico italiano che seleziona e racconta, con estrema competenza e rigore, l'infinita varietà vinicola del nostro paese. I vini prodotti in Italia sono decine di migliaia, diversi per territorio d'origine, vitigni di provenienza, tecniche di vinificazione. Come orientarsi per scegliere la bottiglia giusta? Anche quest'anno, per rispondere a questa domanda, i vini degustati sono stati oltre 25.000, nella Guida ne sono recensiti circa 9.000 e vengono classificate 2.100 aziende. Vi rendiamo quindi il panorama chiaro e facilmente leggibile grazie a giudizi motivati e dettagliati. Arricchiscono la Guida le cartografie delle DOC E DOCG e l'utilissima segnalazione delle oltre 2.000 etichette indicate per l'ottimo rapporto qualità/prezzo. Una Guida di cui vi potete fidare.

La rivista Limes nasce nel 1993 e si impone rapidamente come prodotto di alto valore culturale. Frutto di varie e trasversali componenti intellettuali, e impreziosita da ricche cartine tematiche, Limes è un punto di riferimento imprescindibile per chi ha interesse per la geopolitica nazionale ed internazionale.

"L'intellettuale e l'impegno" con 40 pagine di inediti di Albert Camus e una lunga intervista alla figlia Catherine, che da anni cura la pubblicazione degli inediti del grande scrittore. Sul tema "L'intellettuale e l'impegno", che ha costituito il filo rosso dell'opera e della vita di Camus, e su cosa voglia dire nella situazione attuale, intervengono con ampi saggi, spesso in dissonanza come nella tradizione di MicroMega, Paolo Flores d'Arcais, Andrea Camilleri, Dario Fo, Furio Colombo, Salvatore Settis, Ermanno Rea, Adriano Prosperi, Pierfranco Pellizzetti, Carlo Freccero, Angelo d'Orsi, Gianni Vattimo, Ascanio Celestini, Piergiorgio Odifreddi e Moni Ovadia. La corposa sezione degli inediti di Albert Camus è collocata alla fine del volume. Si tratta di testi diversi, riconducibili a differenti epoche storiche: si va dalla polemica contro l'ambiente intellettuale parigino (ben esemplificata da quell'agile e gustoso divertissement che è "L'improvvisazione dei filosofi", una pièce teatrale satirica diretta contro la figura dell'intellettuale sartriano e in parte autocritica), agli scritti sul tema dell'epurazione degli intellettuali che avevano collaborato con il nazismo, per finire con una serie di scritti su linguaggio e letteratura e sulla democrazia come "esercizio della modestia". La sezione degli inediti è preceduta da una lunga intervista a Catherine Camus.

La rivista Limes nasce nel 1993 e si impone rapidamente come prodotto di alto valore culturale. Frutto di varie e trasversali componenti intellettuali, e impreziosita da ricche cartine tematiche, Limes è un punto di riferimento imprescindibile per chi ha interesse per la geopolitica nazionale ed internazionale.

Il meglio della gastronomia abruzzese segnalato e recensito in un volume: oltre 1000 ristoranti e altri locali selezionati tra L'Aquila, Chieti, Pescara, Teramo e provincia, le botteghe del gusto, i migliori bed & breakfast, le country house e gli agriturismi, i produttori di olio e vino e le ricette scritte dai migliori cuochi della regione. In più, due sezioni dedicate alle stazioni sciistiche e ai parchi naturali con tutte le informazioni utili al turista.

2700 ristoranti e altri locali: 110 ristoranti a Roma e fuori Roma, 172 pizzerie, 718 botteghe del gusto, 122 catering, 112 agriturismi, 76 bed & breakfast, 52 produttori di vino, 72 ricette...