Edizioni Pendragon: Varia

Utilizzando le più recenti conoscenze nel campo della nutraceutica - la scienza che si occupa della tutela della salute attraverso gli alimenti e le loro proprietà specifiche - questo volume è dedicato alle malattie neurodegenerative e alla loro prevenzione tramite l'assunzione di particolari alimenti che possono essere considerati, per i loro effetti benefici, alla stregua di veri e propri farmaci (farma-alimenti appunto). Tè verde, cioccolato, curcuma, noci, olio d'oliva, pomodoro (solo per citarne alcuni): a ognuno di essi viene dedicato un capitolo, breve ed esaustivo, in cui se ne descrivono le caratteristiche nutrizionali e in particolare le proprietà "speciali" che li rendono efficaci sul cervello.

Tre forme letterarie per provare a riflettere sui fatti della vita, per comunicare e condividere emozioni e sentimenti, per un dialogo tra chi scrive e chi legge.

Le luci d'atmosfera illuminano a regola d'arte la scena, gli abiti impeccabili sono protagonisti di uno spettacolo di eleganza e creatività, le modelle li indossano camminando decise con il passo cadenzato e lo sguardo sicuro. Ad attenderle in fondo alla passerella una sinfonia di flash che scattano senza tregua: ma chi c'è dietro alla macchina fotografica? Che cosa vuol dire guardare una sfilata attraverso un obiettivo? E come si conquista lo scatto perfetto? "Solo su invito" è la risposta a queste domande. Un volume in cui Daniele Guidetti racconta il suo mestiere da tre prospettive diverse ma complementari: la sua vita, le sue immagini, il suo metodo. Le pagine di "Una vita particolare" ripercorrono le avventure rocambolesche, le coincidenze, i colpi di fortuna, i sacrifici e la scoperta del talento che gli hanno permesso di diventare un fotografo di sfilata unico nel suo genere. Il capitolo "On stage" raccoglie i suoi scatti più suggestivi e creativi, quelli che stupiscono, divertono e incantano. Un catalogo di immagini attraverso le quali si ripercorre la storia della moda degli ultimi anni ma si scopre anche una dote visiva che diventa espressione estetica e artistica. E per chi vuole intraprendere questa carriera, ma anche per chi vuole solo scoprirne i segreti, nella Foto perfetta l'autore espone il suo metodo attraverso consigli preziosi nati dall'esperienza diretta e dagli anni trascorsi di fronte alle passerelle di tutto il mondo.

L'impulso al gioco parodico di rifare il verso ad opere classiche della letteratura, familiari alla memoria collettiva, scaturisce dalla professione dell'autore: docente di Lettere in un istituto di istruzione superiore. Questo libro è uno sguardo divertito e un atto di doloroso amore verso la scuola; un atto di fiducia verso l'insegnamento come luogo del dialogo e del gioco dell'intelligenza.

La manipolazione è un abuso emotivo che può distruggere la nostra vita. Come riconoscere, smascherare, affrontare e, se fosse necessario, liberarsi di quei tiranni o ladri di energia che - affascinanti o noiosi, seducenti o apatici, compiacenti o aggressivi - sgretolano le nostre sicurezze e ci conducono a fare le scelte sbagliate? Come imparare a trovare adeguati compromessi che non danneggino la nostra esistenza? Come superare le paure che ci rendono dipendenti e troppo accondiscendenti? Un "piccolo" manuale con riflessioni, esercizi pratici ed esempi, per imparare ad affrancarci dalle cattive compagnie e dare nuovo vigore a relazioni autentiche, in cui possiamo riprendere il diritto di gioire, decidere, agire: vivere.

"100 bolognesi in cucina" è un libro di ricette che rappresenta un percorso alla scoperta delle tradizioni gastronomiche bolognesi e delle persone che le custodiscono e le tramandano con amore e passione. Il volume non si limita a illustrare le ricette storiche della tradizione, ma va alla ricerca delle abitudini alimentari dei cittadini, non solo quelli appartenenti a famiglie emiliane da generazioni, ma anche coloro che da ogni parte d'Italia e del mondo si sono trasferiti qui. Protagonisti del libro sono venticinque esercizi commerciali: gastronomie, salumerie, macellerie, panifici, ortofrutta, pescherie, ciascuno dei quali propone un menù di quattro portate, dall'antipasto al dessert. I piatti sono cucinati da quattro clienti di ciascuna bottega che si esibiscono nel loro "piatto forte", preparato nelle loro cucine con gli ingredienti forniti dal negozio stesso. Ciascuna ricetta è corredata da un'intervista in cui il cuoco parla di sé, delle proprie esperienze di vita e della passione per la cucina. Un volume che racconta di cucina con un'idea nuova e insolita, i cui "personaggi" non sono chef stellati o esperti di enogastronomia ma persone comuni accomunate da una grande passione.

Questo lavoro intende fornire una guida sintetica per comprendere le caratteristiche basilari dei materiali musicali necessari per sperimentare con i suoni e si rivolge a due tipologie di lettori: quelli che non hanno mai frequentato lezioni di strumento ma sono da sempre affascinati dal pensiero di creare musica e coloro invece che conoscono già il linguaggio musicale e che vogliono semplicemente sperimentare forme alternative per giocare con la musica attraverso gli esempi e gli esercizi che verranno proposti.

Viaggio nella microeditoria italiana ad alto tasso di creatività (e spesso audacia), alla ricerca delle testimonianze eccezionali di editori che, fuori dai grandi circuiti, sanno dar vita a libri belli e assolutamente desiderabili. Corredato da immagini che testimoniano la perizia e l'originalità di questi artigiani del libro, il volume ne racconta l'operato attraverso agili schede divise in sezioni geografiche e arricchite da informazioni turistiche e gastronomiche sui luoghi in cui i loro laboratori, veri e propri presidi dell'antico mestiere, hanno sede. Il risultato per i lettori è un itinerario avventuroso, alla ricerca di libri unici e spesso introvabili, pronti per essere concupiti.

Una ricerca genealogica su un'importante e forse nobile famiglia comparsa a Lucca all'inizio del 1200.

Con un processo chiamato di "delustrazione" (per sottolinearne il carattere opposto rispetto a quello dell'"illustrazione"), in questo volume circa 50 immagini sono associate ad altrettanti brevi testi di forte valenza espressiva e simbolica, che possono essere versi, ma anche ragioni, allusioni, lamenti, argomenti, recriminazioni. Queste immagini furono eseguite fra l'ottobre 1999 e il marzo 2004, all'interno di un più vasto progetto di circa 1500 disegni, che nell'insieme formano un'unica opera, intitolata "Esercizi correnti", non ancora pubblicata. Ogni disegno si caratterizza per una peculiare ricerca tematica e una precisa sperimentazione scenica, spesso ottenute con differenti mezzi grafici: forme a volte geometriche e stilizzate, altre volte sinuose e ondulate, linee grossolane, malferme, secche oppure sfumate. Al centro della riflessione c'è l'uomo di oggi, nei suoi complessi rapporti con gli altri e la società. Incontri mancati, mani che si tendono, corpi che si cercano, discorsi andati a vuoto che però, quando si produce il contatto, diventano trame insidiose, dove predominano la diffidenza, la furbizia, la prevaricazione del potere. È un consorzio umano difficile da tenere insieme, che vive in una condizione di profonda precarietà, come testimoniano le figure composte da parti anatomiche disgregate, ricucite da fili, sempre in bilico all'interno di strani, malsicuri anditi.

Rossini era un uomo pigro? È vero che Bellini eccelleva in tutto? Perché Verdi vedeva nero? E ancora: cosa rende sempre attuali le loro opere e i loro personaggi? Questi e molti altri i quesiti a cui l'autore risponde in un viaggio sincero, appassionato, spesso ironico ma documentatissimo nel "favoloso" mondo del melodramma italiano.

In un volume pieno di sentimento l'autore descrive Le Maddalene, la catena montuosa che costeggia la Val di Non, di cui è nativo. In una sorta di passeggiata per quei monti e quelle valli, immerso nella natura, il racconto dei suoi incontri con gli abitanti di quelle terre: il falco, l'orso, le marmotte, i tassi... Una dichiarazione d'amore per la natura.