Queste pagine vogliono essere il racconto, non esaustivo, di una cucina misurata e schietta, senza ostentazione come la gente a cui appartiene. Una cucina che coniugando semplicità, ingegnosità e fantasia riesce a offrire rassicuranti sapori di casa come gioiose raffinatezze.
Ricette di osterie e genti di Liguria
| Titolo | Ricette di osterie e genti di Liguria |
| Autore | Diego Soracco |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Ricette di Arcigola Slow Food |
| Editore | Slow Food |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 144 |
| Pubblicazione | 06/2009 |
| ISBN | 9788886283182 |
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