Ricette di strada. Sfizi che, a passeggio per e strade d'Africa come sulla riviera romagnola, gli ambulanti offrono in un cartoccio; oppure dentro un cono, una foglia, un panino. Cibi esotici, a volte casalinghi, selezionati dalla tradizione culinaria dei diversi Paesi per le loro caratteristiche appetitose, capaci di gratificare in modo semplice ma gustoso la voglia di qualcosa di buono. Preparazioni che vengono proposte in modo facile e alla portata di tutti, arricchite da schede tematiche sulla tradizione culinaria dei diversi continenti e da un glossario degli ingredienti.
Street food. Le ricette di Pappamondo. Cucina di strada per italiani curiosi
| Titolo | Street food. Le ricette di Pappamondo. Cucina di strada per italiani curiosi |
| Autori | Giorgio Gabriel, Florasol Accursio |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Guide. Sapori |
| Editore | Terre di Mezzo |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 83 |
| Pubblicazione | 03/2002 |
| ISBN | 9788889385739 |
Libri dello stesso autore
Street food. Ricette da tutto il mondo per italiani curiosi
Florasol Accursio, Giorgio Gabriel
Terre di Mezzo
Le ricette di Pappamondo. Cucina indiana per italiani curiosi
Florasol Accursio, Giorgio Gabriel
Terre di Mezzo
Le ricette di pappamondo. Cucina araba e mediorientale per italiani curiosi
Florasol Accursio, Giorgio Gabriel
Terre di Mezzo
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
Emozioni e ricette in salsa bresciana. Se alla fine del pomeriggio l'angoscia persiste... un Pirlo fa miracoli
Carla Boroni
La Compagnia della Stampa