Il volume raccoglie 186 ricette che coniugano l'esigenza di mangiare in modo sano con il piacere di assaporare cibi gustosi. Attraverso un'attenta rivisitazione delle ricette delle nostre nonne e un'accurata annotazione delle ricette incontrate negli anni, sono stati realizzati piatti in grado di fornire il giusto apporto nutrizionale all'organismo e di soddisfare il palato. Prefazione di Maurizio Paci.
Le ricette della nostra tradizione. Primi e secondi-The recipes of our tradition. First and second courses
| Titolo | Le ricette della nostra tradizione. Primi e secondi-The recipes of our tradition. First and second courses |
| Autori | Lucia Reale, Maria Vitagliano Bidoli |
| Prefazione | Maurizio Paci |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Ambrosia, 3 |
| Editore | Aracne |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Lingua | inglese |
| Pagine | 500 |
| Pubblicazione | 03/2018 |
| ISBN | 9788825511833 |
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