Lungo i sentieri, nei prati e nei boschi, incontriamo numerose erbe e fiori, ognuno dei quali ha qualcosa da offrire a chi sa osservarli con attenzione. In queste pagine, l'autrice ci guida in un viaggio tra saperi antichi e nuove sensibilità, rivelandoci la loro straordinaria ricchezza e il loro valore. Attraverso schede dettagliate, disegni ricchi di particolari e fotografie, impareremo a riconoscere 52 piante facilmente reperibili, scoprendo quando raccoglierle e come cucinarle. Un patrimonio prezioso da conoscere, rispettare e portare con sé, anche a tavola, per riscoprire la natura con una prospettiva nuova e consapevole.
Andar per erbe. Raccolta e cucina di piante comuni
| Titolo | Andar per erbe. Raccolta e cucina di piante comuni |
| Autore | Marta Ferrero |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Graphot |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 200 |
| Pubblicazione | 05/2025 |
| ISBN | 9791280629647 |
Libri dello stesso autore
Pane, burro e coccole. Ingredienti e ricette per scoprire, sperimentare, colorare e... gustare
Marta Ferrero, Laura Fersini
Graphot
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
Emozioni e ricette in salsa bresciana. Se alla fine del pomeriggio l'angoscia persiste... un Pirlo fa miracoli
Carla Boroni
La Compagnia della Stampa
sconto
15%
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Con uno scritto di Emilio Tadini
Pellegrino Artusi
Einaudi
Le ricette della buona salute. Il piacere di un'alimentazione consapevole
Pier Luigi Rossi
Aboca Edizioni